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第42章 常见的中药材养生（第6页）
注意事项：孕妇禁用
9。
紫苏：解表散寒的
辨识特征：
叶片紫色或绿色，有特殊香气，茎四棱形。
药用功效：
解表散寒，行气和胃。挥发油能促进消化液分泌。
养生食谱：紫苏生姜茶
食材：紫苏叶10克，生姜3片
做法：
1。
材料洗净，沸水冲泡
2。
焖5分钟即可饮用
功效：散寒解表，预防感冒
适用人群：
·
风寒感冒、咳嗽痰多者
·
脾胃气滞、脘腹胀满者
·
鱼蟹中毒、呕吐腹泻者
10。
山药：补脾益肺的地黄金
辨识特征：
藤本植物，块根圆柱形，叶心形，开小白花。
药用功效：
补脾养胃，生津益肺。富含黏液蛋白和淀粉酶。
养生食谱：山药养生粥
食材：鲜山药100克，大米50克
做法：
1。
山药去皮切块，与大米同煮
2。
煮至粥稠即可食用
功效：健脾补肺，强身健体
适用人群：
·
脾胃虚弱、食少便溏者
