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第21章 高血糖人群的健康食谱推荐（第4页）
正确存储：
胰岛素切勿冷冻，避免放在暖气旁或阳光直射处。
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及时沟通：
如血糖持续控制不佳，及时与医生沟通调整方案，切勿自行加药。
第三章
餐桌上的“稳糖智慧”，吃出温暖与健康
冬季饮食，关键在于
“平衡”与“技巧”——既要保证身体所需的热量和营养，又要确保血糖平稳。以下食谱兼顾了美味、暖身与稳糖需求。
核心饮食原则：
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主食定量，粗细搭配：
用糙米、燕麦、藜麦等替代部分精白米面。
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多吃蔬菜，品种多样：
每日保证500克以上蔬菜，深色蔬菜占一半。
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蛋白质充足，优选白肉：
选择鱼、虾、去皮禽肉和豆制品。
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烹饪清淡，远离油糖：
多采用蒸、煮、炖、快炒、凉拌的方式。
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定时定量，少食多餐：
在两餐之间安排健康加餐，防止低血糖和下一餐暴食。
冬日暖身稳糖食谱推荐：
一、
主食与加餐：提供持久能量
1。
燕麦麸皮杂粮饭
——
扎实的“能量基石”
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稳糖智慧：
燕麦麸皮富含β-葡聚糖，是一种可溶性膳食纤维，能在肠道内形成黏稠的溶液，延缓葡萄糖的吸收。杂豆提供优质植物蛋白和抗性淀粉。
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食材：
