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第18章(第15页)

食物之于人好象油之于灯:油很多,灯就会亮;油太少,灯就会熄灭。然而一盏灯却往往因油太多而熄灭。

——弗兰明

溺死在洒杯中的人多于溺死在大海中。

——福勒

醉酒是埋葬人们理智的坟墓。

——乔叟

饮食如不适而止,厨师亦成下毒之人。

——伏尔泰

一哭摧心肝,屡哭雕朱颜。心肝摧日痛,朱颜雕日乾。

——王令

忧来令发白,谁云愁可任。

——张柬之

俭约不贪,则可延寿;奢侈过求,受尽则终。

——〔饮食绅言〕

酒是烧身焇焰,气是无烟火药。

——冯梦龙

清心而寡欲,人之寿矣。

——崔敦礼

生命在于矛盾,在于运动,一旦矛盾消除,运动停止,生命也就结束了。

——歌德

饮食节制常常使人头脑清醒思想敏捷。

——富兰克林

运动是一切生命的源泉。

——达·芬奇

最完善的东西就最不容易受到外来影响的变动。举例来说,身体最强健的人不容易受饮食或劳作的影响,最茁壮的草木也不容易受风日的影响。

——柏拉图

节食以去病,寡欲以延年。

——《尊生格言》

乐易者常寿长,忧险者常夭折。

——荀子

恼一恼,老一老,笑一笑,少一少。

——钱大昕

情忧不在多,一夕能伤神。

——孟郊

忍泣日易衰,忍忧形易伤.

——孟郊

息精息气养精神,精养丹心气养身。有人学得这般术,便是长生不死人。

——吕岩

心之忧矣,其毒大苦。

——《诗经·毛诗》

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