食物之于人好象油之于灯:油很多,灯就会亮;油太少,灯就会熄灭。然而一盏灯却往往因油太多而熄灭。
——弗兰明
溺死在洒杯中的人多于溺死在大海中。
——福勒
醉酒是埋葬人们理智的坟墓。
——乔叟
饮食如不适而止,厨师亦成下毒之人。
——伏尔泰
一哭摧心肝,屡哭雕朱颜。心肝摧日痛,朱颜雕日乾。
——王令
忧来令发白,谁云愁可任。
——张柬之
俭约不贪,则可延寿;奢侈过求,受尽则终。
——〔饮食绅言〕
酒是烧身焇焰,气是无烟火药。
——冯梦龙
清心而寡欲,人之寿矣。
——崔敦礼
生命在于矛盾,在于运动,一旦矛盾消除,运动停止,生命也就结束了。
——歌德
饮食节制常常使人头脑清醒思想敏捷。
——富兰克林
运动是一切生命的源泉。
——达·芬奇
最完善的东西就最不容易受到外来影响的变动。举例来说,身体最强健的人不容易受饮食或劳作的影响,最茁壮的草木也不容易受风日的影响。
——柏拉图
节食以去病,寡欲以延年。
——《尊生格言》
乐易者常寿长,忧险者常夭折。
——荀子
恼一恼,老一老,笑一笑,少一少。
——钱大昕
情忧不在多,一夕能伤神。
——孟郊
忍泣日易衰,忍忧形易伤.
——孟郊
息精息气养精神,精养丹心气养身。有人学得这般术,便是长生不死人。
——吕岩
心之忧矣,其毒大苦。
——《诗经·毛诗》