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第428章 阎家的赚钱经（第2页）

心动不如行动。

阎埠贵一声令下，一家四口立刻围着那桶剩菜忙活开来。

阎解成捏着鼻子，用大马勺小心翼翼的撇去浮头的菜叶碎渣。

然后慢慢舀起最上面那层厚厚的，泛着油光的油脂。

余丽丽赶忙撑开一块洗的发白，上边还带着补丁的细棉布。

两人配合着，将舀起的油水哗啦啦的过滤到另一个大铝盆里。

一通忙活后，盆里的油看着确实透亮了不少，不再是浑浊的汤水。

可仔细一瞧，颜色依旧深得发暗，透着一股说不清的陈油味。

盆底还沉着些细小的，看不清来历的渣滓。

阎解成凑近闻了闻，立刻皱着眉头别开头，“爸，您这法子怕是不行啊！”

“这都串味儿了，一股哈喇味！颜色也跟酱油似的。咱要是拿这油炒菜，客人不得掀桌子啊？”

阎埠贵推了推眼镜，凑到盆边仔细审视，眉头也皱了起来。

确实，自家吃吃也就罢了，开饭店可糊弄不了人。

“别急，让我再琢磨琢磨别的招儿。”

说着，便背着手，在油腻的厨房里来回走了起来。

姜还是老的辣，没多大会儿工夫，立马想到对策。

“反正这油也放不坏。今儿天也晚了，咱们先收工回家。我回去翻翻书，查查资料，看看有没有什么好法子能给它提纯喽。”

“明天咱们再接着研究！”

……

事关赚钱大计，阎埠贵不敢有丝毫怠慢。

真就点灯熬油的琢磨了半宿，翻箱倒柜找出几本旧化学课本。

结合他肚子里那点墨水，罗列出几张在十分可靠的老油回收提纯方案。

第二天天刚蒙蒙亮，一家人悄没声的溜进川香园，破天荒地没开门迎客，反而从里面牢牢锁上店门。

四个人心照不宣的猫在后厨，那架势，颇有点搞地下工作的神秘感。

大概潜意识里，他们也觉得这事儿不那么光彩。

“老大，点火！锅烧热，咱先把这油好好炼一炼，去去杂质邪味！”

阎解成依言照办，灶火嘭的燃起，舔舐着锅底。

趁着熬油的功夫，其他人也没闲着。