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第129章 围灶夜话（第2页）

他将鱼滑入盘中，没有淋油，而是将蒸鱼时渗出的、清澈如泉的原汁小心地滗出来一小勺，均匀地淋在鱼身上。

鱼身洁白如玉，肉质看起来晶莹剔透，仿佛吹弹可破，清雅鲜甜中透着一股返璞归真的高级感。

“请诸位品尝。”

林太平做了个请的手势。

众人迫不及待地围上来。

先尝郝有德的鱼。

“好吃。”

“不错啊。”

九大门派的年轻弟子，一人尝了几口，皆是眼前一亮。

除了天泓寺以慧明和尚为首的几位僧人，并没有品尝，而是双手合十，低念一声“阿弥陀佛”。

林太平摸了摸鼻子，看来山门里的日子过得也不怎么好，起码伙食应该很一般吧……

许青云拿起筷子尝了一口，有些不以为然。

或许是被林太平打懵了的缘故，老郝今天的发挥，连他平常的水平都没有达到……

鱼肉调味也算标准，但肉质略显松散，边缘处微微有些过火，葱姜料酒的味道也有些太重，掩盖了鱼本身的鲜味。

九大门派弟子一个个吃得眉开眼笑，但在许青云眼里，这道蒸鱼就有些略显平庸了。

众人用水漱了漱口，再尝林太平的鱼。

筷子轻轻一夹，鱼肉如蒜瓣般散开，极其嫩滑！

入口的瞬间，是纯粹的、被极致放大的鲈鱼本身的鲜甜。

那恰到好处的盐分只是点睛，柠檬皮的清香完美地祛除了最后一丝可能的腥气，带来一丝明亮的回味。

淋上的那勺原汁，更是将鲜味提升到了极致。

单凭这香气和鱼肉的质感，郝有德那边的浓郁就显得有些“匠气”和“用力过猛”。

层次分明，口感完美！

高下立判。

“天……太好吃了！我从来没吃过这么鲜的鱼！”

“这才是鱼的味道啊！郝师傅那个……感觉全是调料味了。”

“林大师这手法……神了！”

一群九大门派的弟子忍不住发出惊叹，评价一边倒地倾向林太平。

程素素更是美目异彩连连。

许青云尝了一口，忍不住又尝了一口，闭上眼睛徐徐回味，一副陶醉之色。

有这么好吃吗？太夸张了吧？

生来不爱吃鱼肉的红线，有些不太信邪，忍不住夹了一点点入口。

然后，就一整个爱住了。

唔……原来，鱼肉也可以这么好吃的么……

胜负已分。

郝有德的脸色由红转白，再由白转青。

当然太肿了实际上看不出来。

他颤抖着，夹起一块林太平的鱼尝了尝，又心有不甘地尝了一口自己的蒸鱼。

那巨大的差距，如同重锤般，狠狠砸在他的心上。

他引以为傲的“基本功”，在对方返璞归真的技艺面前，简直不堪一击！

“不可能……这不可能……我二十年的苦练……”