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第一百七十一章 做梦梦到未来（第2页）

邢成义挠挠头，勺柄在锅沿磕了磕：“心不细哪行？去年给外国客人端月饼，有个姑娘对坚果过敏，我差点忘了王店长叮嘱的‘先问忌口’，幸好陈露你眼尖，不然麻烦就大了。”

“那是，”熊立雄凑过来帮陈露搬罐子，罐子底在石板上蹭出“咕噜”声，“以后咱们素味斋得挂块小黑板，上面写着‘今日忌口提示’，邢师傅做的菜里放了什么，陈露腌的罐子里有什么，都写得明明白白。我还得学几句外语，什么‘花生’‘杏仁’的英文怎么说，省得外国客人比划半天咱们还猜不透。”

徐涛抱着吉他坐在门槛上，手指在弦上轻轻滑过，不成调的旋律混着灶房的蒸汽漫开来：“我那琴行也得跟上，门口摆个小黑板，写‘今日曲单’，客人来吃饭前先点首歌，等菜上桌时，调子正好唱到最暖的那句。比如点了邢师傅的红糖馒头，我就弹《外婆的澎湖湾》，让甜味混着回忆一起咽下去。”

陈露忽然拍了下手，玻璃罐在怀里晃了晃：“我想到了！玻璃棚旁边得搭个小台子，徐涛弹琴的时候，我就站在旁边腌糖蒜，让客人看着蒜瓣在糖醋汁里慢慢变颜色。熊立雄可以切水果，把苹果雕成小兔子，把橙子片摆成月亮，邢师傅端着刚出锅的素包从旁边过，这不就是活生生的‘素味斋小剧场’？”

“这主意好！”王店长从屋里出来，手里拿着件叠好的薄外套，往陈露肩上披，“早晚凉，别冻着。说起来，叶总前几天来电话，说他在城郊找了块地，想种片菜园，以后咱们素味斋的青菜、萝卜、桂花，都用自己种的。”

“自己种？”熊立雄眼睛瞪得溜圆，“那我可得学种菜！小时候在老家跟着爷爷种过黄瓜，知道什么时候该浇水，什么时候该搭架。等菜园子成了规模，我就给每颗菜挂个小牌子，写着‘这颗小白菜是熊立雄种的，炒着吃最香’，客人看见了说不定还会多夹两筷子。”

邢成义把银耳汤舀进白瓷碗，热气在碗沿凝成小水珠：“自己种的菜，炒出来带着土腥味，那才是真味。我打算在菜园边搭个土灶，客人要是想体验，就自己摘了菜来炒，我在旁边看着，教他们‘快炒要猛火，慢炖用文火’，就像当年老陈教我那样。”

“那我得在菜园里种排薄荷，”陈露说，“夏天摘几片泡在菊花茶里，清清凉凉的。再种点玫瑰，腌玫瑰酱，抹在徐涛琴行的曲奇上，客人弹琴累了，咬一口，满嘴都是花香。”

徐涛忽然站起来，往菜园的方向望——其实现在那里还只是片空地，但他仿佛已经看见薄荷在风里摇晃，玫瑰爬满竹架，邢师傅的土灶冒着烟，熊立雄蹲在菜畦里给黄瓜搭架，陈露举着玻璃罐在摘桂花，罐口沾着金闪闪的花瓣。

“我还想在菜园中间挖个小池塘，”他抱着吉他往前走了两步，像是在丈量池塘的大小，“里面养几尾鱼，种些荷花。客人坐在池边的石头上听我弹琴，鱼从水里跳起来，溅起的水珠落在琴弦上，说不定能弹出新调子。到时候写首《素味斋的夏天》，里面有蝉鸣，有荷香，有邢师傅喊‘开饭了’的声音。”

王店长笑着摇头：“你们这想法啊，能从中秋说到明年清明。不过叶总说了，菜园子旁边可以盖几间小屋，给来帮忙的客人住。比如金发姑娘明年再来，要是想多待几天，就住小屋里，早上跟着陈露摘桂花，中午帮邢师傅择菜，晚上坐在院子里教咱们唱她国家的歌谣，多好。”

“那小屋得铺木地板，”陈露说，“墙上挂着客人留下的照片——有外国小伙学包素包的样子，有张奶奶的孙子举着石榴发糕的笑脸，还有咱们在天台看月亮的合影。屋顶上得装个天窗，晚上躺在床上，能看见月亮从桂花树后面爬上来，像小时候外婆家的老屋。”

熊立雄已经开始盘算小屋的家具了：“我要做张木桌子，就用后院那棵枯死的老枣木，锯成板，打磨得光溜溜的。客人可以在上面写留言，今天谁吃了邢师傅的红烧肉（哦不对，咱们是素菜馆，那就写‘吃了邢师傅的素烧萝卜’），明天谁听了徐涛的新歌，多少年以后，桌子上刻满了字，像本厚厚的日记。”

邢成义把晾温的银耳汤端给张奶奶家，回来时手里攥着颗糖，说是小家伙塞给他的。“张奶奶说，等她孙子再大点，就让他来学做素包，”他剥开糖纸，把糖放进嘴里，甜丝丝的味道漫开来，“还说要把她的老面引子传给孩子，说‘素味斋的面得用老面发，才够劲道，就像过日子，得有老根牵着，才稳当’。”

王店长听见这话，忽然从柜台上拿起个小布包，解开绳结，里面是块黑乎乎的东西，硬得像石头。“这是我刚做培训时，老陈给我的老面引子，”她说，“已经传了三十年了，跟着我从连锁餐厅到素味斋。等张奶奶的孙子来学做包，我就把这引子分他一半，告诉他‘这里面藏着三十年前的面香，你得好好养着，让它跟着素味斋一年年往下传’。”

众人都凑过来看那老面引子，在灯光下泛着温润的光，仿佛真能闻见三十年的面香。陈露忽然说：“我要把每年的桂花都收集起来，装在一个大瓷缸里，今年的压着去年的，明年的压着今年的，十年后打开，那香味能把整条街的人都引来。到时候给每个在素味斋待过的人都寄一小包，告诉他们‘素味斋的桂花还在香，等着你们回来’。”

“我要练一手好字，”熊立雄说，“到时候给素味斋写块新招牌，‘素味斋’三个字旁边，加上英文、法文、西班牙文，让外国客人老远就知道，这里有好吃的月饼，有好听的歌，有能让人想起家的味道。”

徐涛抱着吉他弹起刚才在天台没弹完的调子，这次的旋律里多了老面引子的厚重，多了桂花缸的香甜，多了木桌子的温润，弹到动情处，他忽然唱出声：“月亮照在素味斋的窗，灶房的汤还在咕嘟响，有人在腌糖蒜，有人在揉面，有人说，这就是人间好时光……”

邢成义跟着哼，哼着哼着就想起老家的槐树，想起树下娘煮面的身影，眼眶忽然有点热。陈露低头看着玻璃罐里的石榴籽，它们在月光下亮晶晶的，像无数个小小的未来，正等着被时光泡成蜜。

王店长望着院子里的桂花树，花瓣还在簌簌地落，落在灯笼上，落在青石板上，落在每个人的肩头。她忽然想起叶总说过的话：“做一家让人想回来的店，比做一家让人想来的店更重要。”现在她信了，当素味斋的老面引子传了一代又一代，当桂花缸里藏着十年的香，当客人们在留言木桌上写下“我还会再来”，这里就不只是个吃饭的地方，而是所有人心里的一块暖地，无论走多远，都惦记着回来看看。

灶房的银耳汤已经炖好了，邢成义盛了满满一碗，给每个人都分了勺。甜香在舌尖散开时，徐涛的吉他声正好落在最高处，像月光突然跳进了碗里。

“你们说，”陈露舀着银耳，眼睛亮晶晶的，“等咱们的菜园子丰收了，是不是该办个‘素味斋丰收节’？让客人自己摘菜，自己做月饼，晚上就在院子里搭个台子，徐涛弹琴，王店长讲故事，我和熊立雄给大家分桂花糖，邢师傅掌勺做一桌子素宴，就像今天这样，热热闹闹的，多好。”

没人回答，但每个人都在笑。笑声混着桂花香，混着吉他声，混着银耳汤的甜，从素味斋的院子里飘出去，飘向满街的月光里。远处的路灯亮着，像串没摘完的星星，仿佛在说：别急，那些关于未来的模样，正在路上呢，就像这碗银耳汤，慢慢熬，总会越来越甜。

徐涛的吉他声还在继续，这次他唱得很轻，却像根线，把每个人的梦想都串了起来——老面引子在瓷缸里醒着，桂花在瓷缸里沉着，槐树苗在墙角长着，玻璃罐在月光里亮着，而素味斋的灯，会一直亮着，等着所有惦记着这里的人，回来赴一场关于温暖的约。