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第35章 越吃越保暖的食物（第2页）

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每日5-8颗为宜

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连仁衣一起食用，营养更全面

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可加入粥中或作为零食

4。

生姜：驱寒暖胃的先锋官

保暖机制：生姜中的姜辣素能刺激血管扩张，加速血液循环，让身体快速产生温热感。

科学依据：现代药理研究发现，生姜能促进新陈代谢，提高体温0。5-1c。

养生食谱：红糖姜枣茶

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食材：生姜5片，红枣6颗，红糖适量

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做法：材料加水煮沸，转小火煮10分钟

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功效：驱寒暖宫，改善手脚冰凉

5。

桂圆：补血养心的温润珠

保暖机制：桂圆性温，入心、脾经，能补益心脾，养血安神。对于因血虚导致的畏寒特别有效。

科学依据：桂圆富含铁质和多种维生素，能促进血红蛋白生成，改善贫血性怕冷。

食用方法：

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可单独泡水，也可与红枣同煮

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每日10-15颗为宜

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易上火者减量食用

6。

糯米：健脾暖胃的温补士

保暖机制：糯米性温，能补中益气，健脾止泻。其黏稠的特性能在胃部形成保护膜，缓慢释放热量。

科学依据：糯米比其他米类更难消化，这种缓慢的消化过程能持续释放热量。

养生食谱：糯米桂圆粥

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食材：糯米100克，桂圆肉20克，红糖适量

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做法：糯米提前浸泡，与桂圆同煮成粥

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功效：补气血，暖脾胃，改善虚寒体质

7。