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第21章 高血糖人群的健康食谱推荐（第8页）

稳糖智慧：

中医认为糖尿病与脾胃虚弱、气阴两虚有关。山药气阴双补，是平和的健脾佳品；黄芪补气固表，现代研究显示其对血糖有双向调节作用。

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食材：

鸡腿1个，鲜山药150克，黄芪10克，红枣3颗（去核），姜片。

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做法：

1。

鸡腿焯水；山药去皮切段。

2。

将所有材料放入炖盅，加足量水，隔水慢炖1。5小时。

3。

喝汤吃肉和山药，味道清淡鲜美。

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适用人群：

适用于冬季易乏力、气短、出汗的糖友。

第四章

避坑指南：冬季稳糖的常见误区

在管理冬季血糖的路上，有些“坑”需要提前避开：

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误区一：靠喝酒御寒。

酒精可能引发低血糖，且其热量高，不利于体重和血糖控制。

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误区二：盲目进补。

很多传统补品如蜂蜜、桂圆、红枣（大量食用）、膏方含糖量高，不宜随意服用。

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误区三：用坚果当零食不限量。

坚果营养好，但油脂含量高，每天一小把（约15克）足矣。

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误区四：为了控糖而不吃主食。

可能导致低血糖或酮症酸中毒，并引发下一餐的报复性高血糖。

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误区五：忽视无症状高血糖。

冬季感觉迟钝，即使血糖高也可能无典型“三多一少”症状，必须依赖监测。

结语：

管理冬季血糖，就像一场精心策划的“过冬计划”。它需要我们比平时多一点细心，多一份坚持。这份指南为您提供了从生活到饮食的全面策略，但最重要的，是您将这些知识转化为日复一日的行动。

请记住，您是自己健康的第一责任人。这个冬天，愿您能用知识和行动武装自己，细心呵护身体，让血糖平稳如常，温暖、健康地迎接春天的到来。