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第19章 冬季高血压人群应该注意事项推荐健康食谱(第2页)

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严格控钠:

每日食盐摄入量控制在5克以下(约一个啤酒瓶盖的量),注意酱油、味精、咸菜、加工肉制品等“隐形盐”。

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高钾助排钠:

多吃钾含量高的新鲜蔬菜水果,能促进钠的排出,帮助降低血压。

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补钙稳血管:

充足的钙有助于血管平滑肌舒张,维持血压稳定。

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限脂护血管:

减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,保护血管内皮。

以下是几道非常适合冬季的降压养生食谱:

一、

主食类:温暖脾胃,奠定基础

1。

芹菜燕麦粥

——

清晨的“稳压粥”

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降压智慧:

芹菜是公认的“降压明星”,富含芹菜素和钾;燕麦富含β-葡聚糖,能辅助降低胆固醇,其柔软的膳食纤维也能延缓血糖上升,间接利于血压稳定。

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食材:

燕麦米50克,大米30克,芹菜芯2根,瘦肉末少许。

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做法:

1。

燕麦米和大米淘净,浸泡半小时。

2。

锅中加水烧开,放入米和燕麦,小火熬煮成稠粥。

3。

芹菜切碎,与瘦肉末一同放入粥中,煮5分钟。

4。

加少许盐(约1克)和胡椒粉调味即可。

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功效:

平肝清热,润肠通便。作为早餐,能提供持久能量,又不会给血压带来负担。

二、

汤羹类:滋养身心,温和补水

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