着额头的汗珠子，把切得方方正正、油光水亮的大盆猪头肉“哐当”一声墩在案板上。 那肥瘦相间、红白分明的肉片，在昏黄的油灯下直晃眼。 旁边，呛人的辣子裹着香嫩的鸡块在锅里翻腾，“滋啦滋啦”响得欢实，热辣辣的香气霸道地钻人鼻孔。 炉子上还蹲着一大瓦罐红烧肉，深褐色的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡，油脂厚厚地浮着，酱香浓郁得让人恨不得抱着锅舔一圈。 几大坛子劣质烧刀子早就被温得滚烫，简陋的酒封都捂不住那冲鼻的酒气，一股浓烈的、带着点粮食焦糊味的醇香，飘得满院子都是，直勾得人肚里的酒虫乱窜。 按说，这后院的烟火气、饭菜香，该是暖人心脾，让人流口水的热闹景象。 可偏偏不凑巧！ 就在这香味儿飘得最欢实的档口，衙门口一阵鸡...