“挺好。” 我看了他一眼,微笑着说,“阿坤,我倒是有些小建议…” 我故意停顿。 孙力坤明显愣了愣,“老杨,请讲。” 我放下筷子,慢条斯理的开口,“厨房间炒菜,厨师帽不能省,记下没?” 孙力坤笑着说,“太热,实在是戴不牢。” 我郑重的说,“没办法,卫生是关键,甚至比口味都重要。” “我可能会把厨房间的隔墙换成玻璃,方便顾客现场观摩和监督,食品安全,老百姓越来越重视。” “制作出放心食品,生意才会步步高升。” 孙力坤想了想,点了点头。 我拿起筷子,指着大排,小声说,“需要改进。你制作时,要敲一点加调料的淀粉进去。这样的大排看上去不仅大一些,吃起来也松软入味,...