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第9章 灵芝食疗的健康养生常识（第2页）

灵芝

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黄芪：

黄芪素有“补气之长”美誉。两者相配，强化固本培元之功，有助于改善精力不济、易感倦怠之状，提升整体活力水平。

3。

灵芝

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陈皮

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薏米：

陈皮理气健脾，燥湿化痰；薏米利水渗湿健脾。此组合尤其适合体内湿浊较重、感觉身体困重、食欲不振、消化不佳者，灵芝与之配合，在扶助根本的同时兼顾运化疏导。

4。

灵芝

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百合

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银耳：

百合清心润肺安神，银耳滋阴润燥养颜。与灵芝同炖汤羹，能显着发挥安神助眠、润肺滋阴、改善干燥、滋养肌肤之效，适合秋燥时节或阴虚有热、睡眠不安者。

灵芝虽为食养佳品，应用时亦需知其性、明其度、察其宜，方能安享其益：

体质考量：

灵芝性平，绝大多数体质可安心食用。唯极少数属特殊体质者（如对菌菇类过敏），初次尝试宜少量，观察身体反应。若遇不适则停用。

时段选择：一般无严格限制。作为茶饮，上下午皆宜；若为安神助眠，晚餐后饮用更佳。避免空腹大量饮用浓灵芝汁，以防微苦伤胃。

适量为贵：

“食养”非“药攻”，贵在细水长流。日常保健，干灵芝用量每日5-15克足矣（以赤芝紫芝计），分次使用。过量不仅无益，其木质纤维可能加重消化负担。

特殊时期慎用：

孕产妇、儿童、大手术前后等特殊人群，建议在专业人士指导下食用灵芝相关产品。

辩证看待功效：灵芝是优秀的养生食材，能增强体质根基、提升生命活力，但它并非能“药到病除”的万能神药。其滋养之功，需在健康生活方式（均衡饮食、充足睡眠、适度运动、心态平和）的土壤中方能更好生根发芽。对于已明确的身心困扰，务必寻求专业帮助，灵芝可作日常调养辅助。

品质甄别：

看外观：优质灵芝（赤芝紫芝）菌盖应规则、质地硬实、表面有漆样光泽，边缘颜色稍浅。背面菌管孔应密集、呈淡黄或米白色。避免选择畸形、虫蛀、霉变、背面发黑者。

闻气味：干品应有浓郁、特有的菌类清香（略带木质和土腥气为正常）。若有酸腐、霉变或其他异味，则已变质。

尝味道：口尝少量粉末或煮水，应有明显苦味，但苦后应能回甘。也有不苦灵芝，品种不一样！

选来源：

务必通过正规渠道购买，关注产地、种植采收信息（野生灵芝稀少且真假难辨，人工培育为主流且品质可控）。警惕过度夸大宣传的产品。

春生（养肝舒发）：灵芝玫瑰花茶

搭配：

灵芝片3g

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