的20号，广式月饼主要是莲蓉月饼，里面有糖浆，花生油，莲蓉，和鸡蛋黄，吃起来特别的好吃。 制作的时候，面粉盆子里面加入面粉，花生油、枧水和转化糖浆，用手抽搅拌至乳化融合，蛋黄包入馅料中，分别做了莲蓉蛋黄和豆沙蛋黄，一个人把馅料揉成圆团，用拇指从中间按一个小坑，慢慢将坑捏大，把蛋黄放进去，包好揉圆。 然后用做月饼的模具，模具里面撒些面粉再磕出来，防粘，月饼团四周抹上点面粉，面团放入模具中间，压出花纹，压好所有的月饼，放入烤箱，烤到15，20分钟，取出托盘，月饼就做好了，真的特别的好吃。 阿莲一边做月饼，我一边偷偷摸摸的吃了两个，阿莲看了我一眼，笑着说：“你要吃就大胆的吃，偷偷摸摸的，像个老鼠。” 我尴尬的笑了笑，回答她：“我本来就是属鼠的...