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第49章 好吃懒做的婆婆02(第3页)

她也忙扬起笑容,与向师傅打招呼,“向师傅早。”

接下来就是介绍,食堂厨房里,还有三位大师傅:刘华,罗钱,周长青,以及两位学徒:郭勇,魏金龙,还有三位打杂的::孙小梅,龙桃,秦红。几位女性是负责摘菜,洗菜的工作,还有打扫食堂与厨房的工作。

“向师傅,今天的早点需要我做些什么?”

厨房里是向师傅说了算,工作也是他安排。“今天的早点,不要你忙活。我们厨房做早点都是轮班的,今天是刘华做早点,他带着两个学徒一起做。

你第一天先看看熟悉熟悉就是,等过几天才轮到你。你看看一般早上要做些什么早点就是。

对了,我家孙子还没有拜师,他可是跟你,我们新社会新风气,不搞封建迷信那套的拜师,但给你倒杯茶还是要的。你觉得咋样?”老爷子要马上定下孙子与玉珍的师徒名分。

“行,那就倒杯茶,然后我们开始一天的工作。”承了向师傅一个大人情,定下师徒名分的事情,就不能推迟了。

厨房里忙碌着,玉珍看了看那边正在做早点的刘华师傅带着一位小工忙碌着。玉珍看了眼,也没有说什么,只是问了向师傅中午做什么菜,做什么饭,大米就别想了,北方大多数吃面食。

向师傅看了眼放菜的架子,与竹筐,“中午的主食是三合面馒头你带着他们两个做一道菜,就做一道土豆,至于土豆怎么做,小董你看着做就是。”

“行,一般中午要做多少个馒头或者包子之类的?”玉珍没有经验,也不知道要做多少个。

向师傅说了个数字,玉珍明白了。点头招呼儿子大河与徒弟向伦,“跟着我来,我教你们怎么和面,怎么发酵,虽然你们可能都会,但想要做的比家户人家的好吃,比外面卖的好吃,也是有技巧的,我教你们,自己要注意。”

两人幸喜,“是。”第一天就开始学习做面食,很难得。

洗好特制的大面盆,轻声的教着两人。那边一位打杂的女同志也走过来跟着学习。每天早上很早就要有人来上班,需要有厨师有帮工有杂工值早班,到了晚饭时,他们也能提前下班。

远处的另外一位上早班的学徒工虽然隔的远,也竖起耳朵在听。他有工作无法走过来听,甚觉遗憾。

玉珍把小诀窍教给两人,还有手法,但他们也是第一次,得慢慢练。

面和好,在那静止的时间,玉珍指挥两个帮着一起洗提土豆,削土豆皮,这些他们都要自己做,等下就是教他们切菜,这是难得的机会,切土豆能锻炼刀功。

忙里有序,安排的井井有条,玉珍的做法,向师傅看在眼里,频频点头。

没多久,食堂的现任主任背着双手走了过来,“老向,中午有座客餐,一共十人,餐标十五元不算酒水。”

向师傅走到一边拉着主任走到玉珍身边帮忙再次介绍,“主任,今天中午的客餐给小董做怎么样?”

那天试工时留出来的菜,主任是吃过的,点点头,“行,你们自己安排。我不插手,十二点二十开餐,你们看着时间做。”

他现在基本不管事,做做上面的通传,去交涉领粮食,食材,油盐调料,都是带着下一任的主任张香莲一起去的,帮助张香莲与需要打交道的几个单位建立联系。

后厨里一共有十个大灶台,还有几个小灶台还有不少搁置各种食材的架子,后面一排一长条洗菜的水池,不少水龙头。

后门隔壁的房间很大,后厨的会议室也是休息室。玉珍看了眼,打算以后带把躺椅过来,午饭后可以休息。

向师傅没有说话,只是笑着点头。

在客餐备食材的架子上,玉珍转了几圈,挑选食材。挑选好食材,一切都是她亲手做,儿子与徒弟现在还不能让他们经手客餐,连切菜他们都还切不了。

那边面团醒好,玉珍开始投入新的忙碌中。

一整个上午,她都没有闲过一口气,倒是村里老家那边,她的家里围了不少人,一群人围在她家里,正在问她的大儿媳妇,“玲子,你婆婆真的进城有了工作?”

苏玲看了眼两位妯娌,声音很轻,“嗯,之前娘认识的一个人给介绍的,那厂里正好招人,我娘她去试工一下子试上了。人家厂里看上了。”

她不敢大声,不远处的两弟妹还心里不乐呵,成家的三个儿子就自己男人跟着进城了,有了个临时工的工作。老二老三还在家里种田,男人走之前再三让她别嘚瑟,可她是嘚瑟人吗?不是,她现在带着小儿子在家里老实的很。

一点也不敢嘚瑟,不过心中当然是得意的。

“哟,你婆婆可是好本事,居然能摊上这么好件事。那你婆婆认识的那人是个男人吧?”这话就有点不怀好意。这下可捅了马蜂窝,不只是苏玲一下子冲过来抓住了说话女人的头发,另外一边的二儿媳田华也冲了过来,一把抓住不怀好意的女人的头发,大声的辩解,“滚犊子,什么男人,你个老娘们儿居然敢坏咱家的名声,我撕了你的臭嘴。

告诉你吧,给我娘介绍的那人也是以前在白家做事的李小丽,她给我娘介绍的,不信你去问问那李小丽,去问问那厂子的门卫室,人家都是证人。你上嘴皮一碰下嘴皮,我家的名声就毁了。

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