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第63部分(第1页)

傍晚的时候,杨遥遥便在村头教给大家如何做土豆菜,将几个简单的菜色方法教给大家,例如酸辣土豆丝,土豆,油,精盐,米醋,酱油,白糖,水淀粉,红辣椒丝等。土豆洗净,去皮,切成丝,冲洗除去淀粉,沥干水分,油烧热,放入红辣椒炸至咖啡色,再放入土豆丝煸炒,加入精盐,米醋,白糖,酱油和适量的水,烧开后用水淀粉勾芡,放入蒜伴匀即可。

还有凉拌土豆丝土豆、菠菜、胡萝卜、花椒油、精盐、味精、姜末各适量将土豆胡萝卜去皮洗净切成细丝,菠菜洗净切小块,而土豆用凉水洗去淀粉,把菠菜,土豆用开水焯一下,捞出控水晾凉,然后将土豆丝摆在盘内垫底、放上胡萝卜丝、菠菜叶、姜末、味精、精盐、浇上炸好的花椒油,食用时拌匀即可。

还有几道简单的菜色,有些精致的做法,杨遥遥没有教给大家,她以后还要用特色菜开菜馆呢,她说出来自己的想法后,大家也理解,内心感激杨遥遥还来不及,一点意见都没有。

至于杨遥遥想要的一些调味品,一直都不全,跟现代的食材没法比,大家也纷纷帮忙,去山上找,还真找出了几种调味品。

这一天,晚上,家家户户做土豆菜吃,整个村子里都弥漫着土豆的香味。

乐乐也就着土豆炖鸡,吃了两碗米饭,食量比平时多了将近一半。

村子里深夜的时候,都充满欢快的笑声,大家脸上都充满笑意,孩子吃的饱,吃的开心,父母们更是高兴,他们也对未来有了更美好的期待。

翌日,杨遥遥去镇上看自己菜馆的时候,才知道,她家伊人坊的对面不远处也开了一家衣服店,装修华丽,高贵大气,衣服也是用上好的面料做成,更是仿照她的经营模式。

听到这一切,杨遥遥嘴角抽搐了一下,眼中闪着鄙视不屑的光芒,在现代就有各种竞争,难道她一个现代人还斗不跨这古人,她现在没时间陪那店铺背后之人较量,她还有更重要的事情要做。

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☆、第八十五章解决弑飒

杨遥遥看着那竞争对手的店面,那店铺外面不知何时坐落了两个石狮子,那门也是很大,木门上雕刻了精致的花纹,最上面书写着恢弘大气的三个字:天衣楼,字体飘逸大气,功底浑厚,让杨遥遥对这背后的人有些好奇。

只是略微一思忖,她撇了撇嘴,开衣铺就开衣铺,还非要开到她店铺的斜对面。

想着她好久没来镇上了,也不知道如今的店面都什么情况。

她脚步一转,来到了羊杂汤店面里,一进店里,就看到满满的人,大家都坐在小凳子上,热火朝天的喝着羊杂汤,谈论着各自家里的琐事还有镇上稀奇的事情。

店面被白翠夫妇两个收拾的整整齐齐干干净净,看起来很舒爽,杨遥遥心中一直觉得,这样的小店面主要是为了薄利多销,不宜过多装修,只要干净整齐就好,若是太过奢华,大家还就不敢进来了。

“老板娘,给来三碗羊杂汤”

“好赖,这位客官稍等一会,马上就好”白翠在里面忙碌着,听到客人的声音,响亮的应道,店里也请了个小二,挺机灵的,赶忙从里屋端来羊杂汤,放到这位客官的桌前。

小二忙活完那个客人,便转头麻利的收拾另一桌的碗筷,看到杨遥遥走进来,脸上立马露出笑容,道“这为客官请坐,你是要喝点什么,我们店里,有羊杂汤,纯羊汤,羊肝汤……”

小二并不知道杨遥遥的身份,热情的招呼着。

杨遥遥要了一碗羊杂汤,在旁边坐下,感受这店铺的氛围,她环顾了一下四周,听着周围人谈论的话语,心中点了点头,她没有看错人,这白翠是个做生意的苗子。

“大哥,果然如你说的一样,这真够味,还有辣椒粉,放进去,辣的让人心里都痛快,哈哈”一个大汉在旁边说道。

“老弟,大哥没骗你吧,说请你吃饭,这羊汤店也是刚开张的,价格便宜,当时想着,来尝尝吧,没想到喝上瘾了,赶集的时候,就来这里喝一碗,听说对身体也很好”旁边那大汉也爽快高兴的说着。

“这位老哥,我一开始也是图便宜,现在在哪个店吃点饭,都贵的要命,还是这里好,老板娘夫妇两人也好”

“是呀,以前来镇上,饿了,都找不到合适的地方吃饭,要进酒楼点一盘最便宜的菜,还被那小二瞧不起,那样子真气人”

“唉,那些酒楼呀,就是有钱人去的地方,我们这些小老百姓吃不起呀”

……

杨遥遥一边听着一边思忖着,看样子,她的菜馆还是走中低档路线,让平民百姓吃的起,还是不要追求高端奢华路线了,来听一听大家的心声也是很重要的。

不一会,小二便将羊杂汤放到杨遥遥桌上了,笑容灿烂的道“客官,您请用”

“多谢了”杨遥遥开口谢道,那小二一愣,还从未有人说过谢字呢,这姑娘气度真不一样,可看那普通的衣衫,心想他定是想多了。

杨遥遥就那样安静的喝着羊杂汤,仔细的品,白翠做的确实已经很好了,不过还缺少点什么,对了,火候,火候没把握足够好,这样的东西放在锅里不能煮的时间太长,太长了,味道就不够鲜美。

待杨遥遥喝完后,便来到里面找白翠,白翠一看杨遥遥的身影,激动的不知道说什么好。

半晌,才找到声音道“杨姑娘,你来了,这……”这短短的时间内,她就靠着这羊杂汤店已经将债给还上了,曾经以为压的喘不过气的债务,如今还上了,心别提多么轻松了,对杨遥遥更是无比感激。

此时看到杨遥遥,真心的激动,却不知道该说些什么。

看着白翠这神情,杨遥遥嘴角勾起一个笑意道“白大姐,以后见了我不用这么拘束,把我当妹子就行,这店你经营的很好”

“杨大妹子,这一切都多亏了你,若不是你,我和李平还不知道日子咋继续过下去呢,如今好了,债也没了,我们打算也攒点钱,要个孩子”因为白翠和李平曾经一直照顾她生病的父亲,所以很是辛苦,怕没钱养孩子,如今真的是苦尽甘来呀,对他们来说,杨遥遥真的就是恩人。

“嗯,要个孩子好,孩子是家的纽带,李大哥人老实,对你也不错”这么多年没孩子,这李平也一直没辜负白翠,难能可贵。

“杨大妹子,我当初就是看上他的人品,别的不图,我爹也说了,他放心”说道这里,白翠眼中都快溢出泪水来了。

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