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第218部分（第3页）

除此之外，紫砂壶还会吸收茶水中的香气，绿茶本身香气就很淡，再被紫砂壶吸走，茶就没有原来的味道了，另外，绿茶本身冲泡时，会使茶叶舒展开来，而如果用紫砂壶冲泡，那就无法欣赏到水中美丽的茶叶，所以，用玻璃杯或者盖碗，是冲泡绿茶最佳的器具。

就像他所冲泡绿茶时的凤凰三点头，在紫砂壶中，绝无法实现。

此时，陈逸迫不及待的从储物空间，拿出了铁观音的茶叶，在临走时，高存志给了他许多茶叶，其中有铁观音，也有毛尖茶，基本上都是品级很高的茶叶。

陈逸这次用顾景舟大师的紫砂壶，所要冲泡的正是铁观音，这也是根据石瓢壶的器型来决定的，这一类壶身筒较矮，在冲泡时，茶壶会在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。

将铁观音茶叶拿了出来，陈逸轻轻的拿起这把石瓢壶，用沸水内外清洗了一下，虽然这把壶是经过鉴定系统洗白后的，但是必要的养壶工作，还是必不可少。

一切工作准备就绪后，陈逸将茶叶投入到了紫砂壶中，不由感叹了一声，这把壶泡了铁观音，以后就不能再泡其他的茶叶了。

一壶一茶，这正是养壶的基本要求，紫砂壶可以吸收茶水中的香气，长久冲泡一种茶叶，会在茶壁上生成一种茶锈，这并不是垃圾物质，而是紫砂壶的一种特性和优点，一旦这种茶锈越积越深，就算是空壶之中不放茶叶，注入沸水，也会有茶香出现。

如果冲泡了其他与铁观音味道不同的茶叶，这无疑会破坏整个壶冲泡茶水的味道，之前不断冲泡茶叶所帮的养壶工作，也是前功尽弃了。

这些知识都是他在不断泡茶，与人交流中所学到的，而高存志所送给他的这把紫砂壶，他同样也只把铁观音，时不时的会用玻璃杯或者盖碗泡些绿茶来尝尝鲜。

与绿茶中的凤凰三点头一样，用紫砂壶泡茶时，同样有着一些极为韵味的词语来形容。

而泡铁观音时，共分八道程序，第一道便是白鹤沐浴，便是洗净茶具的意思；乌龙入宫，将茶叶放入茶具；悬壶高冲，这是冲茶；春风拂面，是刮去茶具中飘浮的白沫；关公巡城，这便是倒茶，把泡一两分钟的茶水依次巡回注入并列的茶杯中；韩信点兵，茶水倒到少许时，一点点均匀滴到各茶杯里；最后两道鉴尝汤色和品啜甘霖便是看茶和品茶了。

哪怕是自己泡茶，这几道程序，陈逸也没有丝毫的省略，泡茶，享受的就是这种泡茶时的茶道文化。

看着旁边所用的酒店纯净水，陈逸不由一笑，现在拥有了储物空间，或许他要抽时间，去找一些天然的山泉之水放入空间之中，想必泡出的茶水，绝对会更加的美妙。

在茶水倒入紫砂壶中之后，随着时间的推移，一股香气便从水中四溢而出，而且越来越浓。

第一次泡的茶水只是用来洗茶暖具，在第二泡十五秒后，陈逸便将壶中的茶水倒入了杯中。

此时，一股非常独特，香气清高，而且醇厚悠长的香味，从壶中慢慢的散发出来，让陈逸不由自主的深吸了一口气，面上露出了惊喜之色。

果然，同样的水，同样的茶叶，用这把紫砂壶所泡出的茶水，在香气上，已然比高存志送给他的那一把要更加的浓郁和独特。

陈逸将茶壶慢慢放下，然后拿起杯子，看了看汤色，这一杯茶中的汤茶橙黄明亮，又有一股绿绿的色泽，可以说是铁观音中的上品，也就是俗称的绿豆汤。

不同的壶，不同的冲泡方法，不同的冲泡时间，都会让茶叶的香气和汤色变得不同，而他现在所泡的茶液汤色，如同香气一般，比他原先拥有的那把紫砂壶的色泽，要明亮许多。

陈逸闻着香气，看着汤色，早已忍耐不住心中品尝的冲动，轻轻拿起杯子，先小啜了一口，顿时眼睛一亮，感觉满口生香，舌尖生津，第二口，依然慢慢的品味，其味道十分的醇厚，而且香中有韵，韵中回甘，第三口，直接将杯中茶水一饮而尽，一股兰花香气涌入口中，似乎直达心腑之中，可以说让人回味无穷。

第三百七十七章临摹信札

喝完了这一杯铁观音，陈逸面上的惊喜之色更浓了一些，由这顾景舟大师所制的紫砂壶泡出来的铁观音，无论是香气还是味道，亦或是模样上，都比他之前所用的紫砂壶泡出来的要优秀一些。

喝着茶水，观赏着紫砂壶的书画绘画，以及其优美而精致的模样，可以说是一个极大的享受，陈逸不由自主的再次倒了一杯。

正在喝着这第二杯铁观音时，陈逸忽然想到了什么，不由拍了拍脑袋，刚才使用这顾景舟大师价值千万的紫砂壶泡茶，一时激动，竟忘了使用泡茶术。

也不知道在后续的泡茶过程中，能不能依然起到作用，想了想，他摇头一笑，泡茶要有始有终，第一泡，第二泡已完，在中间使用，就算有作用，也无法从头到尾的品尝茶水的不同味道，这紫砂壶已然是自己所有，下一次再使用泡茶术也不迟。

喝完了第二杯茶，陈逸便将壶中剩余的茶水倒出，开始第三泡，第四泡，每一泡几乎都要比之前增加十五秒左右，第二泡是注入沸水十五秒后，而第三泡则是三十秒后。

这第三泡的茶水，散发出来的香味，更高的浓郁，让他不禁深吸了一口气，用此件紫砂壶，以他本身的泡茶技巧，所泡出来的茶都能比使用初级泡茶