三人随着姜擎一同上了车,车队缓缓驶向姜氏宗祠。
赵如燕则是带领着姜姒宝,打理着姜家的事。
“小宝,粗盐泡柚子叶用柳树沾着可以除晦气。”
“以后你成家了,也要记得这个习俗。”
姜姒宝学着赵如燕的样子,用柳条沾着柚子叶和粗盐洒在家里的角落。
“小宝,过来这边。”赵如燕朝她招手。
姜姒宝放下柳条,跟随着赵如燕来到了宽敞明亮的大厨房。
长长的料理台上,已经摆满了各式各样准备烹调的食材,琳琅满目,年味十足。
赵如燕看着桌子上的菜品,对姜姒宝道:“小宝你看。”
姜姒宝循着赵如燕指着的地方看着。
“小宝你看,这过年准备宴席,是有讲究的。桌上一定要有鱼,寓意‘年年有余’;要有鸡鸭,代表‘吉祥如意’‘前程远大’;猪牛羊这些红肉,象征着日子红火、丰衣足食。”
“其他的皇帝蟹,龙虾是配菜,都是极好的寓意。”
“还有一道菜是必备的,豆芽菜,代表着生根发芽。”
“这豆腐代表兜福。兜住福气。”
姜姒宝点头,记在心里。
姜姒宝都一一记在心里。
自己的妈妈去世太早了,那时候她才十岁。
没有人教她以后作为女主人逢年过节的时候要做什么。
赵如燕拉着她往院子里走。
院子里已经装点好了橘子树,以及满院子的花束。
姜姒宝问:“赵姨,我们在北方,这些不会冻坏吗?”
“小宝,你要记住,这些只要能跨年承接新年美好的寓意即可。”赵如燕笑着望着她。
姜姒宝点点头。
原来是这样吗?
中午的时候,车辆缓缓地驶入姜家。
姜擎带着姜锐霍沉舟以及霍烬辰去侧边的祠堂磕头。
姜姒宝和赵如燕则是看着餐桌上餐食的摆放。
“这鱼要朝内朝主,以后记得这样摆放。”赵如燕指着鱼的位置。
姜姒宝记住点点头。
“年夜饭的菜要双六,或者双八,或者双十,我们家人多,一般都是双八十六道菜。”赵如燕对姜姒宝继续道:“而且还要双头,不能单。”
姜姒宝还真不知道这些事。
点了点头:“我记住了赵姨。”
“不急,距离你结婚自己当家还有好几年,慢慢来,以后总是要自己过日子的。”赵如燕见姜姒宝耐心学习,眼中满是欣慰。
虽然他们现在有权有势,不需要亲力亲为,但传统的习俗不能丟。
不论灵神鬼怪是否真实存在,但承接新年祝福的寓意总归是美好的。
“好了,一会你爸爸回来落坐,就开饭了。”
“晚上年夜饭也和这些差不多了。”
姜姒宝心中充满了感激,由衷地说道:“好。谢谢赵姨,耐心教我这些。”