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第132节(第2页)

蔡洋现在心里头正不爽,他想去厨房被爸爸拎开了,宋余就能进去,听见宋余这话,他心里暗暗下决定,待会要多吃点,把宋余那份都吃完!

但蔡洋的想法注定是要落空了,因为大家准备的食材很多。

将煮滚的汤汁底料盛进一口小锅里,放在蜂窝煤炉上,蜂窝煤不大不小的火让火锅一直处于微微沸腾的状态,汤汁滚得翻花,裹着料渣翻腾,细密的油花红亮,不停把香味送出来,完完全全就是四个字鲜、香、麻、辣!

让人闻见都忍不住直吞唾沫。

宋新苒提前把排骨煮了进去,这比较耐煮,现在应该差不多熟了,她拿起漏勺和筷子,先给宋余夹了块,蔡洋马上闹了一件:“我要我要!”

宋新文也眼疾手快给他夹了块:“慢点吃,别烫到——”

话还没说完,蔡洋就“嗷呜”一声,往旁边蹦了起来,直叫唤起来:“好烫好烫!”

只是一边说着还不想把排骨吐出来,用手去接也觉得烫,含在嘴里也觉得烫。

宋新文看见他这样没好气地把碗递上去:“吐碗里!”

蔡洋这才给嘴里的排骨找到个好去处,只是忽然听见一声稚嫩的轻笑,他目光一下瞪向宋余,宋余立刻闭嘴不笑了。

他知道嘲笑别人是不好的,但刚才蔡洋的动作实在很好笑,宋余才没忍住的。

他低着头,鼓起腮帮子往排骨上吹着气,装作什么都没发生的样子。

蔡洋把目光收回,他现在也着实没有功夫再去对付宋余,心里眼里都只有这一锅火锅,他学着宋余的样子吹了吹排骨,等凉一点才咬下去,顿时又是一声——

“嗷呜!”

宋新文正沉迷于美味的火锅,听见孩子声音都觉得被打扰了,语气有点不耐烦:“又怎么了??”

蔡洋:“好好吃啊——太好吃啦!”

一边吃一边发出没见过世面的惊呼,惹得宋新文这个亲妈都翻了个白眼,觉得蔡洋真的应该好好接受一下教育了。

看看人家宋余,吃东西文文雅雅,一点都不像蔡洋的咋咋呼呼。

宋余觉得火锅真是太好吃了,排骨真是太美味了,在嘴里轻轻一咬都不费劲,排骨肉就脱了下来,麻辣咸香,还有一点豆豉的风味,嚼在嘴里都舍不得吞下去。

宋新苒给了他夹了两块排骨放着,大家一起把排骨都捞在碗里,宋新苒又下入冻货和腌制好的嫩肉片。

嫩肉片不用煮太久,下入红汤中,看见粉嫩的肉片翻卷变了颜色便捞出。

宋新苒先给宋余涮了两片,然后涮好的就放入自己碗里,吃得幸福得眼睛都眯起来。

这几天她的舌头和胃也受苦了,今天总算可以犒劳一下。

自家养的粮食猪肉味特别鲜,是一股醇正的荤香,经过腌制没有丝毫腥气,葱香诱人,花椒粉微麻,在火锅中一烫带着一股底料的浓烈。

刚刚涮好的肉片更是嫩滑至极,喂进嘴里各种滋味齐齐爆出,口感亦是绝佳,轻轻一嚼就化在嘴里,肉片边缘宋新苒特意留了薄薄的肥膘,吃起来只觉得油润甘香,口感层次特别丰富。

香得人连舌头都要吞下去。

宋新文和蔡永德也学着宋新苒的样子烫肉片,他们没吃过火锅,还担心就几秒十来秒的功夫肉片烫不熟,但用筷子夹起一看,这肉片切得薄而均匀,上面一层淡淡的红苕粉糊,往锅里一放,根本不用几息功夫,红苕粉糊就变得透明,肉片微微卷曲,上面裹了层透亮的红油。

放进碗里和着油碟,往嘴里一吃,这味道香得人灵魂都要出来了!

太好吃了,从没吃过这么美味的肉片!

原来肉片这么容易熟,那他们以前担心炒不熟特意炒很久,最后吃得瘦柴的肉算什么?

蔡洋看见爸爸妈妈都在吃好像把自己给忘了,就嚎出来了:“我也要吃,我也要肉片!”

他筷子上还沾着味碟里的蒜泥,就想伸进锅里搅,宋余瞳孔微震,连忙把自己碗里一块肉分给他:“小洋弟弟你吃。”

蔡洋这时就顾不得赌气了,张大嘴巴往嘴里一送,眼睛都冒光:“宋余我还要!”

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