成功的凉皮晶莹剔透,厚度适中,切丝凉拌口感一绝。
李时清和陶乐做的就差些,不过等后面熟练了,摊出来的也是又圆又大,咻咻咻就把剩下的面浆水摊完了。
陶乐人高胃口也大,看着面皮又馋了,在李时清家塞了一碗凉面,才跟着杨虎回去。
下班回家的吴正气和张溪对新出的烫菜赞口不绝,又尝了冰凉美味的凉皮,吃的痛快极了。
“这个凉皮难做吗?”
考虑成本问题,张溪问道。
“就是废时间,一下子多做点还好。”
“那就行,你等会教教我俩,这样你有事的时候,我们也能做。”
张溪吸溜完绿豆汤,又道,“那明天就上新?我记得之前的烫菜底料还有两份的量。”
李时清沉吟,片刻后:“那等用完了一起上新吧,刚好到星期六,我们休息一天就上新。”
“行。”
凉皮要现做才新鲜好吃,烫菜底料李时清倒是抽空搞了许多。
到了周五,学完做菜的李时清想跟师傅说一声明天休息,杨虎却先开口了。
“时清,我们明天要去我朋友家挖竹笋,你要不要跟着去玩玩?”
李时清顿住了,思考了一会问:“师傅,远不远啊,几点去?”
“有点远,不过骑车倒还好。
我们准备八点半出发,这样早点摘完早点回来。
你要是想去的话,可以把家里人也带上,人多力量大。
那笋不难挖。”
“好,那我们明天在这集合吧。”
李时清想起山上的草木,清新的空气,一时也有点想念。
这次去不知道还能不能吃上早熟的野果,话说广市这有他认识的野果吗?
为了不迟到,周六七点李时清他们就全起来了。
张女士嘴上说着不好意思,实际上磨刀霍霍,早就把工具准备好了,还给杨虎他朋友带了点礼物。
在广市人生地不熟的,张溪在山上看到了竹林也不敢挖,生怕挖到了人家种的。
现在去李时清师傅朋友家,可算是能解一解馋了。
不食春笋,焉知春意。
早春的竹笋比肉还香,一口鲜掉眉毛。
在老家,她第一喜欢挖野菜,第二就是挖笋了。
集合后,两辆三轮车一前一后的出发了。
这时阳光不晒,微风徐徐,吹的人碎发飘荡,心里也软绵绵的。
大家一起聊聊天,唱唱歌,说着自己的过往经历,感觉路途都不遥远了。
虽然骑车的人换了好几次,但到达目的地,每个人都是精神奕奕的。
杨虎的朋友程南阳早就在等着了,看到杨虎他们过来,见面就是一个大大的拥抱,感慨万千地拍了拍杨虎的背,“终于来了,早就给你准备着了,米酒管够。
其余同志也快进来,别客气,就当在自己家一样。”
“你们先喝点水,休息一会我们再去山上。