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11 谢晦赠馒头（第3页）

11谢晦赠馒头

穷呐。

孙家胡饼店敲打桌案的声音老远就听见。她深吸口气，捏着手里的铜子儿，没忍住走到跟前，踮起脚往里瞧了眼。

扯饼的大汉两只手一扯一转，一张薄薄的面饼丢在油锅中，四周迅速冒起密集的气泡，面饼像充了气一般鼓胀起来。

炸得酥脆金黄，小儿子拿爪篱一捞，放入盘儿，油还在滋滋作响呢！

黄樱咽了口口水，纠结一番，还是走开了。

罢了，回头自个儿用多多的油煎发面饼子吃。

十文钱呐。她一个人吃独食，良心不安。

要是买五张宽焦回去，保准娘今儿能睡不着。

又经过一家油饼店，店里不少人。

北宋饼店分油饼店和胡饼店，胡饼店是胡人做法，卖些宽焦薄脆、芝麻门油——很像芝麻烧饼、油坨、髓饼——羊骨髓作馅儿、菊花……

油饼店是本土做法。蒸饼、糖饼各色都有。

马行街夜市有一种叫猪胰胡饼的杂嚼，类似猪胰馅儿烧饼。

也有带馅儿的煎饼，叫做煎夹子。

还有种白肉夹面子，也是薄饼夹了猪肉馅儿再煎熟的。

茸割肉胡饼是最像现代肉夹馍的，都是现切现夹，肉也切得细细的。不过胡饼是烤的，硬很多，完全不是白吉馍的口感和味道。

东京城里饼店如此多，可见饼的市场是很大的。

她走走瞧瞧，决定做肉夹馍卖。

东京人爱吃饼，她卖肉夹馍准不错。

走到市井最繁华的十字斜街，有家刘家上色沉檀拣香铺子，进出的都是穿绸缎的，这就相当于东京城SKP奢侈品店，买不起买不起。

她转身进了小斜街上的丑婆婆药铺，一个十岁小郎立即迎上来。

满墙的药柜，抽屉上贴红纸，黑字写了药名儿。

她瞧见了桂皮。

“小娘子看诊还是买药？”

黄樱笑道，“敢问小哥儿，八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、白芷、白蔻、丁香、草果、良姜、肉蔻、荜拨你们可都有？”

“这八角，香叶，草果是何物？小子从未听说。”小孩儿挠挠头。

黄樱拿给他瞧，他摇头不认识。

香叶是欧洲香料，八角和草果是本土的，这些看来北宋还没有发现。

黄樱随他瞧了瞧店里有的，确认是自个儿要的香料，便每样买了点儿。

拿钱的时候她眼皮直跳。

这香料忒贵。

花椒、桂皮、白芷这些常见的还好些，一斤百文钱，她买个几两还负担得起。

白蔻、良姜、小茴香就要几百文一斤了。

更别提丁香、肉蔻、荜拨这些经海上从三佛齐、勃泥进口的，甚至还是贡品，一斤数贯乃至数十贯钱！

只有达官显贵才用得起。

小孩儿咋舌，“小娘子买恁些香药作甚？这些金贵物儿咱们药铺没有，得去刘家上色沉香铺。”