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第250章 汕尾特特色小吃（第3页）

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粿类小吃

汕尾粿类以米粉、面粉、薯粉为原料，分咸甜两味：??

岁时节日粿?：春节甜粿、端午凉粉粽、冬节蛤（冬至鸽）。??

日常粿点?：

炒糕粿：米浆蒸制后猪油煎炒，配鲜虾、猪肝及沙茶酱。??

层糕粿：米浆分层蒸制，淋酱油辣椒酱，口感软糯。??

鼎溜粿：米浆“溜鼎”成片，加海鲜汤底，柔滑鲜香。??

菜粿：薄皮包裹海鲜蔬菜，蒸后蘸鱼露。??

海鲜风味小吃

依托沿海资源，突出鲜味：

蚝烙：薯粉与蚝、鸡蛋煎制，外酥内嫩。??

虾姑（皮皮虾）：春季肥美，清蒸或油炸。?

牛腩火锅：牛骨汤底配腐乳辣椒酱（这是灵魂，超级好吃），品清村为聚集地。??

以下是关于汕尾海鲜风味小吃的视频：

茶饮与甜汤

菜茶：茶叶、芝麻、花生擂制，加炒米、蔬菜，节庆饮用。??

五果汤：莲子、百合等熬煮，清甜消暑。??

咸茶：擂茶冲水，配坚果，日常待客。??

汕尾美食大赏|舌尖上的宝藏之旅

汕尾，这座位于粤东的海滨城市，不仅有着迷人的海景，更是美食爱好者的天堂。这里汇聚了广府、潮汕、客家等多种美食文化，每一口都让人陶醉其中。

划重点

为什么“天下海鲜汕尾领先”？

这三大底气藏不住！

天赋异禀的海域环境

汕尾坐拥2。39万平方公里辽阔海域、467公里海岸线，地处“中国四大渔场”之一的南海渔场，80%深水区温暖洁净，平均水温25c，溶解氧含量全省第一，为海鲜生长提供绝佳生态。

丰饶多样的渔业资源

得益于南海上升流区的天然饵场，这里孕育14大类、860多种水产品，从鱼、虾、蟹到贝、藻一应俱全，2024年水产品总产量达65。05万吨，渔业总产值超145。1亿元，“蓝色粮仓”名不虚传。

高效便捷的流通保障

紧邻粤港澳大湾区，依托厦深铁路、广汕高铁等交通网络，汕尾港距国际航道仅12海里、距香港81海里，能以最快速度锁住鲜味，让“汕尾鲜”从海洋直达餐桌。

以上文字来源于网络。

排序也是因为想到什么就写什么，当然还有好多好多好吃的，想来的小伙伴们，值得一来哦，我在这里热烈欢迎哦！！！