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第179章 云省行（第4页）

鸡是当地散养的土鸡。

因为养殖的时间够久，鸡汤非常鲜美鸡肉也有嚼劲。

菌子则是当地市场买的新鲜菌子。

一锅汤里混有七八种的菌子。

鸡汤里的菌子也会按着季节的不同进行调配。

基本都是放当下时节的菌子。

苏烨点了一锅菌子汤，不过在老板下锅前，他特地看了下要下锅的菌子。

然后将里面的几株见手青给替换掉。

然后就见那饭店老板一副你是外地人眼神看了自己一眼。

对此苏烨也不理会。

这玩意儿虽然能吃，但还是有轻微的毒性。

一个处理不好可是要去医院洗胃。

他身体虽然注射过基因药剂。

但也不能保证能扛得住。

很快，鸡汤就被端了上来。

鸡汤是事先和一些干菌子炖好，最后加上新鲜菌子炖上十几分钟。

这样炖出来的鸡汤味道才会更加浓郁。

闻着鸡汤的味道苏烨就有些忍不住。

赶紧趁热试了一口。

鸡汤入口就一个字，鲜！

鸡肉的鲜加上菌子的鲜，可以说是鲜上加鲜。

福城人做菜也讲究一个鲜字。

和云省这边不同，福城那边靠海，提鲜大多靠一些蛤贝海带之类。

两种鲜喂虽然滋味不同，但也是各有千秋。

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