烨青上前询问:“客官要吃桂花蛋羹?”
男人抬起头,目光久久无法移开。
他轻轻嗯了一声。
烨青又问:“客官怎么知道咱们店有桂花蛋羹?”
“故人所言。”
“你的哪位故人?”
“远在山水,近在咫尺。”
烨青一琢磨,被这人给逗笑了。
“客官是在说我?”
男人没点头也没摇头,慢慢的抬起茶杯喝了一口。
烨青心中虽然疑惑,还是礼貌的招待着这位客人。
“那你请稍等。”
烨青来到后厨,李胜紧随其后。
“老板,那个人是不是过来找茬的?”
“看着不像。”
“可是咱们店里没有这道菜,而且桂花是什么?”
“这就是桂花。”
烨青把装着桂花的盒子拿给李胜,让他闻闻。
“好香啊!”
李胜从没闻过这种香味,一朵朵金黄的小碎花装满罐子,打开的一瞬间,香气扑面而来,令人身心愉悦。
第112章成为恶毒狐妖男主的白月光(07)
作为厨师,李胜胜任过好几家饭店的主厨。
他自认为见过不少好东西,但还是第一次知道什么是桂花,桂花还这么香。
“老板,这花真香,用来和鸡蛋做成蛋羹,确实是一道清新解腻的菜。”
烨青准备好材料,让李胜看着学。
“方法我教给你,到时候你试着练练。”
李胜聚精会神的听着。
“最好吃的蛋羹,泛着微微的甜,透着淡淡的香,外观看着要丝滑,颜色要可口均匀,一份蛋羹要用三个鸡蛋…”
做蛋羹时,最好在沸腾的锅里撒上桂花,这样蒸出来的蒸汽,会让蛋羹充分的融进桂花的香味。
当然,水也是有讲究的。
要用山泉水。
蒸十几分钟,香气扑鼻的桂花蛋羹便做好了。
烨青叫来跑堂的端过去。
过了一会,跑堂的回来,笑得一脸灿烂。
“老板!那位客人走了,他说他很满意这个味道,和他故人所做一模一样。”