&esp;&esp;毕竟叶姐在港岛古惑仔界里的地位可不是那么轻易撼动的。
&esp;&esp;虽然不情愿,但是刘一锅还是当先走到了炉灶前。
&esp;&esp;他叫刘一锅,自然还是有一点特殊的手艺的,外号并不一定是羞辱,有时候可能也是代表他的一种特质。
&esp;&esp;没有过的犹豫,大排档的食材并不复杂,而这里的摊位,鱼蛋,牛杂,煎酿三宝,碗仔翅都有。
&esp;&esp;刘一锅只是选择做了一份碗仔翅,并没有太过复杂的,只是打底汁的时候似乎加入了一点特别的东西。
&esp;&esp;将做好的东西送到了叶姐面前,刘一锅忽然道:“如果我要是赢了,希望叶姐你能做到公平。”
&esp;&esp;叶姐冷哼一声,道:“你放心,只要你做的东西比他强,我一样会留下他的一只手。”
&esp;&esp;刚讲东西放到嘴里,叶姐就有些意外,这东西的感觉跟一般摊位上的很不一样。
&esp;&esp;但是食材都是这里最普通的食材,怎么能有这么大的差别呢?
&esp;&esp;难道是底汁里的特殊调料?
&esp;&esp;唐毅也尝了一下,砸吧了一下嘴,并没有说话。
&esp;&esp;只不过,他是又跟店家要了点海鲜,外加上一些芹菜。
&esp;&esp;简单的处理了一下,唐毅就将炉灶的火开到最大。
&esp;&esp;起锅,烧油。
&esp;&esp;将葱姜蒜放进锅内爆香,然后是辣椒。
&esp;&esp;还没有放入主料,就这些调味的东西,就已经让锅内的香气飘了出来。
&esp;&esp;飞快的将处理好的海鲜都放进了锅内翻炒,虽然不是很擅长搓头(就是厨师的颠勺),但是唐毅还是多少懂得一点窍门。
&esp;&esp;贝类海鲜跟锅摩擦,发出一阵阵的沙沙声。
&esp;&esp;唐毅飞快的翻动着,之所以要开到最大的火,是因为这些贝类海鲜受热的时候会出很多的水。
&esp;&esp;这样能够很好的避免水太多,影响了口感。
&esp;&esp;终于,随着最后一声刷拉声,唐毅的菜出锅了。
&esp;&esp;“大东北辣炒小海鲜。”
&esp;&esp;唐毅将菜端到了叶姐的面前。
&esp;&esp;还没有拿到附近,一股麻辣鲜香的味道就冲进了几人的鼻子。
&esp;&esp;大排档的老板更是站在一旁跃跃欲试,想上前跟唐毅搭话,但是看着叶姐又不敢过来。
&esp;&esp;用筷子夹起放在嘴里一尝,叶姐一下就被呛到了。
&esp;&esp;平时她吃东西习惯了清淡,这样的口味冷不防的一吃,他还真有点受不了。
&esp;&esp;刘一锅看到这一幕却笑了。
&esp;&esp;叶姐的表现,就代表着唐毅做的东西没有他做的好吃。如果真的按照赌约的话,现在就可以留下唐毅一只手了。
&esp;&esp;“叶姐,怎么样,是不是应该说些什么了?”
&esp;&esp;刚刚咳完的叶姐,这回终于转回头来,让刘一锅自己尝一尝。
&esp;&esp;瘪了瘪嘴,刘一锅尝了一口。
&esp;&esp;说实话,虽然好吃,但是想到能报复一下唐毅,他还是决定说不好吃。
&esp;&esp;只是他的话还没有说完,唐毅就猛然窜到了刘一锅的身边,轻轻的在他的腿弯一脚,就让刘一锅跪了下来。
&esp;&esp;“我做的东西好吃不好吃,不是你这种无耻的家伙能够评价的。”
&esp;&esp;“嗯?”
&esp;&esp;叶姐对唐毅投来疑惑的目光,按理说,唐毅不应该是这样的人,难道他根本就输不起嘛?