&esp;&esp;这就是经验。
&esp;&esp;根本就不用眼睛去看,就能准确的倒出自己需要数量的酒水。
&esp;&esp;相比于约翰的忙碌,唐毅却显的悠闲的很。
&esp;&esp;他不慌不忙的查看着各种基酒,时不时的凑在鼻子尖闻一闻,有的甚至倒出一点尝一尝。
&esp;&esp;那样子哪有一点调酒师的样子,根本就是个一点都不懂的土包子的模样。
&esp;&esp;约翰也瞄到了唐毅的窘态,冷冷一笑。
&esp;&esp;从唐毅的动作上,他就能够判断出,眼前这个人根本就是个一点调酒底子都没有的人。
&esp;&esp;真正的调酒师,哪里还用的着去尝,去闻酒的味道。几乎每一种基酒的味道,全都烂熟于心了。
&esp;&esp;想到一会唐毅要剃光头的样子,约翰的脸上浮现出了微笑。
&esp;&esp;居然敢跟自己拼调酒,简直就是找死!
&esp;&esp;苏筱看到唐毅不慌不忙的样子,也是心中着急,她知道是约翰对芸芸的样子激怒了唐毅。
&esp;&esp;虽然对唐毅的那两把刷子也有点信心,但是她却不觉着唐毅能在这个真正的调酒大师的手中讨到什么便宜。
&esp;&esp;苏筱甚至在开始考虑,一会唐毅要是输了,怎么能让大家都下的了台。
&esp;&esp;不过此时的唐毅就好像沉醉在酒的味道中,一脸的严肃。
&esp;&esp;细心的苏筱发现,唐毅在走过一排基酒之后,挑出了十四种基酒。
&esp;&esp;紧接着,唐毅又将各种果汁拿了过来,并和那些挑出来的酒水一一对应放着。
&esp;&esp;看样子,这是准备将酒和那些果汁兑在一起了。
&esp;&esp;约翰冷笑着看着唐毅的动作,这种将酒和果汁兑在一起的方法,根本就是个新手才会犯的错误。
&esp;&esp;想要调出来的酒的味道好喝,只有按照特殊的比例,才能够让酒水和果汁的味道不起冲突。
&esp;&esp;而约翰现在也只是能知道几种酒水和果汁的兑法比例,再看看唐毅,一下就选出了十四种之多。
&esp;&esp;约翰此时已经将所有的基酒都调好了,接下来就是开始自己的十二色的制作了。
&esp;&esp;将吧勺放进杯子中,约翰缓缓的倒进了最底下的一层酒。
&esp;&esp;这个过程很缓慢,只要出一点差错,十二色鸡尾酒都做不出来。
&esp;&esp;而且要熟知每种酒的特性,什么样的酒要用勺心,什么样的酒要用勺背。这都是有讲究的。
&esp;&esp;每多一层的时候,难度都会成倍的增加。
&esp;&esp;所以约翰的神情也是越来越专注,他可不想在这阴沟里翻船。
&esp;&esp;“服务员,给我一点老冰。”
&esp;&esp;唐毅叫来一个服务员,准备要一些老冰。
&esp;&esp;所谓老冰,就是在酒吧的冰库里面冻了很长时间的冰块,这样的冰块不用以融化,可以放在酒里很长时间。
&esp;&esp;紧接着,唐毅将酒和对应的果汁兑在一起,只是看起来却并不好看。
&esp;&esp;等到服务员把老冰送过来,唐毅就开始摇冰块。
&esp;&esp;随着约翰口中一声响亮的欢呼。
&esp;&esp;他的十二色鸡尾酒完成了。