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第13章（第2页）

随后，便放心的离开了。

人就这般又走了，岑宁倒是有些意外这管事的态度，对这吃食方面看着上心，却也不尽然，原本她是琢磨着这管事的或许下午便就守着她做这菜了，才拟了做这道文思豆腐的。

因为这菜做法并不复杂，关键是食材精良，处理方法讲究，尤其重刀工，若是不能细如发丝，再怎么处理也是白搭。

至于其他菜，或多或少总能窥见着不能外传的秘方，岑宁不轻易在人前露一手。

待到全都切好之后，其他的便就简单了，只需要在鸡汤中煨着，等着鲜香入味便是到了极致，最后把方才处理好的豆腐丝放入其中。

清汤之中，丝丝散开便如同菊花丝落水而化，一口下去似有若无，虚实之感不真切，喉间只觉得回味无穷。

琢磨着第二道菜时，岑宁便想着用上了方才斩的鸡，想来水路上飘荡了这般久，必定是需要提个胃口。

抓了一把柜子里头搁着的干辣椒，岑宁已是打算好了做个口水鸡，做起来也简单，麻辣爽口，正好与小清粥和文思豆腐搭着吃。

掐着时间点，正好是半柱香的时间，岑宁将菜起了锅，盛好了温在锅子中。

虽说方才管事与她说了留在此处，补贴一百两银子，但是她琢磨着……刘家那些物什还是不能留下，抽空回去是必然的。

但也保不齐，这船真的明日便离开了，所以今晚还得抽个时间回去收拾。

作者有话要说：

“文思豆腐”做法来自up主“江寻千”

第8章

管事来的时候，岑宁正倚着灶台发呆，手边就是准备好的饭菜，两菜一汤，冒着腾腾热气。

走进门，管事便由着一股香辣气息直冲脑门，忍不住咽了下口水，心头琢磨着，这菜闻着是真的香，赶明儿他也要尝个鲜才是。

见人来了，岑宁立即敛了心神，笑着招呼道，“您来了，看来这菜好的及时！”边说着，伸手将菜小心的摆入食盒里头。

岑宁特意将口水鸡放在了最上边，依着这道菜的麻辣香气能霸道的盖住其他菜肴，迅速能打开人的食欲。

底下的炒时蔬便是在口水鸡的麻辣滋味上头后压下辣气的，最底下的文思豆腐便是在一荤一素两道菜之间中和，再提个鲜，便能真正的食之有味。

管事接过岑宁递来的食盒后，正抬腿想离开，被岑宁喊住，看着他吞吐着开口，“今夜若是歇在此处，总是缺了些用的，想求管事放我出去会儿，置办些东西。”

方才，管事的已经提前预支了五十两定金让岑宁留下，这会听见岑宁这般说倒也不觉得奇怪。hr