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036 或许我也能窥探一下首富的宝座（第3页）

坏处就是直营投资成本太大，收回成本的时间太长，如果不是拥有雄厚的资金很难能够把直营模式给做下去。

而且不如加盟模式的风险更小，毕竟加盟模式的本质就是品牌公司把风险转嫁给一个个的加盟商，甚至是通过加盟来赚取加盟商的钱。

至于直营就享受不到这些好处了。

当然直营也有直营的好处，首先就是管理能够做到统一，统一的管理、统一的质量把控、统一的服务把控、统一的售后把控。

如果到时候真的能把直营店的成本收回并且开始盈利，那么赚钱的速度也会比加盟更快。

这些就是直营的好处。

只是这些好处都得建立在拥有足够多资金支撑的情况下，否则就是水中月镜中花。

“听起来好像很美好，但我想问江先生要怎么样才能压缩成本，把价格让利给顾客，从而通过极致的单价优势把顾客吸引过来呢？”

孙一茗好奇的问道。

方案是方案，和能不能执行，执行出来的效果怎样属于两码事。

想要打价格战是一个很好的办法，但现在市面上的零食行业已经把零食的价格压缩到了极致，所以这个降价的空间在哪里？

哪怕是10%的降价，对于一个零食企业来讲也很有可能成为摧毁它们的一根稻草。

这就是目前零食行业的现状。

利润太低了……

“很简单，做自营产品。”

江北简单直白的解释道。

“自营产品？你的意思是要搞源头咯？食品工厂？”

“这有点难了吧……”

孙一茗皱着眉头思索道。

如果是搞食品自营模式，确实是能够再次压缩成本，从而使得零食的售卖价格再次降低，但食品自营模式并没有那么容易。

毕竟零食行业有很多出名的企业，有着大量忠实的购买顾客需求，海岛八号通过搞自营零食模式来占据市场很难说能够有效果。

就好比有人想去零食店买一包卫龙的辣条，结果一进海岛八号零食店发现里面并没有这个品牌，有的全都是自营品牌的辣条。

那顾客会想要买账吗？

真的很难说。

“很难吗？”

“我觉得不难。”

江北摇摇头，胸有成竹的解释道：“其实食品并不难做，比如一瓶矿泉水你说它弄出来有什么难度吗？根本没有，但却有人用它坐上了首富宝座。”

“一包番茄味的薯片做来有难度吗？并没有，光我们国内能够查到的薯片品牌就有数十种，它们的口味有太大区别吗？我想也未必。”

“既然不难做，为什么我们不自己做？”

“我们还可以做的更好、更健康、更便宜，让顾客花更少的价格吃饭更健康的食品，这难道不好吗？”

“孙小姐，要知道目前我们国家的食品安全问题非常严峻。老百姓常常因为自己吃不上安全健康的食物而感到担忧的。”

“这对于我们零食行业来讲是危机也是一次机会，只要我们能够抓住老百姓所担忧的问题，然后把它给解决掉，我不相信我们的品牌会起不来。”

江北越说越兴奋，越说越激动，整个人散发出一种极为自信的气息，深深地打动着认真听课的孙一茗。

“不得不说，你是一个出色的演讲家，至少我已经被你所描绘的前景所折服，甚至在期待着它的到来。”

孙一茗听完忍不住地感叹道。

作为投资人，其实在投资时很多时候并不是考虑投资的项目能不能赚到钱，而是看融资者的这个人。

说白了投资的不是项目。

投资的是人。

一个出色的人，无论他做什么都是能够成功的。