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第127章 葱爆羊肉醋溜白菜还有这道酱爆鸡丁（第1页）

就在此时，书房外传来一阵清脆欢快的脚步声，紧接着，一个稚嫩的童音响起：

“皇兄！皇兄！治儿来看你啦！”

话音未落，一个粉雕玉琢般的小小身影，便像一阵小旋风似的冲了进来。来者正是晋王李治，此刻的他，不过七八岁的年纪，生得齿白唇红，眉清目秀，一双乌溜溜的大眼睛充满了灵气与好奇。

“稚奴，慢些跑，别摔着了。”林尘脸上露出一抹温和的笑容，弯下腰，张开双臂，将扑过来的李治稳稳地抱在了怀里。

对于这个名义上的弟弟，林尘心中还是颇为喜爱的。李治天真烂漫，不似其他皇子那般过早地沾染了宫廷的权谋气息，与他相处，倒也轻松自在。

“皇兄，你最近都在忙些什么呀？我好久都没见到你了。”

林尘笑道：“皇兄最近在研究一些新奇的东西，这不，刚有点成果，你就来了，正好让你尝尝鲜。”

“新奇的东西？是什么呀？好吃吗？”

李治一听到“尝鲜”二字，眼睛立刻亮了起来，像只等待投喂的小猫咪。

林尘神秘一笑：“等会儿你就知道了。”

恰在此时，东宫的内侍们端着几个精致的食盒，鱼贯而入，将一道道色香味俱全的菜肴摆放在了书房内的案几之上。

与以往宫廷宴饮中常见的蒸、煮、烤、炖不同，今日这几道菜，都散发着一种与众不同的浓郁香气，色泽也更加鲜亮诱人。

李治立刻被那扑鼻的香气吸引了过去，他从林尘怀中挣脱下来，跑到案几旁，伸长了小脖子，好奇地打量着那些从未见过的菜肴。

“皇兄，这些是什么呀？好香啊！”李治指着其中一盘翠绿欲滴，点缀着几点嫣红的菜肴，好奇地问道，“这个白白嫩嫩的，像小芽儿一样的东西，是什么呀？”

林尘微微一笑，介绍道：“这个，叫做‘炒青蔬’，你说的那个白白嫩嫩的，是皇兄最近让人找到的豆芽，清脆爽口。旁边这几道，分别是‘葱爆羊肉’、‘醋溜白菜’，还有这道酱爆鸡丁。这些菜，都是用一种新的烹饪方法——‘炒’，做出来的。你尝尝看，喜不喜欢。”

大唐时期，主要的烹饪方式还是以蒸、煮、烤为主，“炒”这种快速翻炒的技法尚未普及。林尘凭借后世的记忆，指导东宫的厨子们改进了灶具和厨具，并引入了“炒”的烹饪理念，这些菜肴，便是他小试牛刀的成果。

虽然没有辣椒，但林尘用黄豆酱代替了辣椒，也算是另外一种味道。

李治听得似懂非懂，但那诱人的香气和鲜亮的色泽，早已让他的小馋虫蠢蠢欲动了。他拿起筷子，夹了一根翠绿的豆芽放进嘴里。

“唔——！”李治的眼睛瞬间瞪大了，小脸上露出了惊喜的表情，“好吃！皇兄，这个豆芽脆脆的，甜甜的，好好吃啊！”

他又迫不及待地尝了一口葱爆羊肉，那羊肉鲜嫩多汁，葱香四溢，与以往吃过的烤羊肉或煮羊肉截然不同，口感更加丰富，味道也更加鲜明。

“这个也好吃！这个也好吃！”李治吃得不亦乐乎，小嘴巴塞得鼓鼓囊囊的，像只快乐的小松鼠。

醋溜白菜的酸甜开胃，宫保鸡丁的咸鲜微甜，都让他赞不绝口。

“皇兄！你做的菜太好吃了！比御膳房的还要好吃一百倍！”李治吃得满嘴流油，还不忘对着林尘竖起了大拇指，满眼都是崇拜的小星星。

林尘看着他那副满足的小模样，心中也是一阵好笑。看来，无论在哪个时代，美食的魅力都是无穷的啊。

“喜欢就好。”林尘笑着摸了摸他的头，“等会儿皇兄让人给你备上几样，你带回去自己慢慢吃。”