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鸡肉被卖家处理过，李时清他们就只用提前腌制，去一下腥味。

很方便，几分钟就搞好了。

但李时清却觉得这点工作量不够，特意搬了个板凳放在厨房，自己碎碎念坐在那守着。

吴正气怕刺激他，拿出小零食喂还在抱怨乱叫的豆豆。

吃了小零食，豆豆不叫了，咬着肉干吧唧吧唧。

吴正气一会摸狗头，一会看厨房里的李时清，就是不敢说话。

鸡肉腌制半个小时，李时清就看了半个小时，自觉好了不少。

为了让鸡肉吃起来更嫩滑，他站起来加了点面粉。

揉搓的时候，脑海里却不由自主地想起了那尴尬事。

李时清盯着盆猛的一拍，磨牙又加了半勺面粉揉扒。

别想了别想了，想那么多干嘛，想鸡肉。

今天吃炒鸡，再配个什么菜好呢？

就这样时不时加点面粉，等李时清反应过来的时候，面粉已经盖过鸡肉了。

他愣住了，看着盆里雪白的一片，脑里也是一片空白。

“怎么办？面粉加多了。”

李时清回身看向吴正气，指着盆无助道。

吴正气小心翼翼，“要不把它扣出来？我看有些没沾水。”

李时清想不出别的方法，只能按吴正气说的来做。

两人蹑手蹑脚把好一点的面粉舀出来，但盆里的还是多。

“吃炸□□，多放点油炸着吃，就像炸茄盒一样！”

吴正气灵光一闪。

“炸鸡，我没做过，能炸熟吗？”

李时清怕浪费。

“可以吧，酥肉都炸的熟。”

两人面面相觑，都不确定，李时清只能硬着头皮干。

他往盆里加了点水，让剩余的干面粉变湿润，能很好地裹在鸡肉上。

洗了洗手，便开始往锅里倒油。

第62章

李时清学着之前炸酥肉一样，等油温七成热了，便丢了两块鸡肉进去试水。

锅里发出噼里啪啦的声音，少许油溅出来了。

李时清拿锅盖挡着，目不转睛看着那两块鸡肉。

炸至鸡肉微黄定型，又复炸了一遍，李时清便把鸡肉捞出来散热。

豆豆吃完了小零食，闻着鸡肉香气在两人腿旁边打转。

尾巴啪啪打着，吴正气在李时清的目光下，拿了一块鸡肉吹气，没吹一会便放入口中。

“怎么样？熟了没有？好吃吗？”

吴正气被烫的面目狰狞，呼呼跺脚道：“可以可以，外酥里嫩，里面还有肉汁，好吃。”

李时清不相信，又等了一会自己试。

鸡肉外面裹得面粉被炸的焦黄，一捏起来就噗噗掉渣。

李时清放手在下面接着，小心咬开。

外皮温热酥脆，里面的鸡肉滚烫，嫩滑多汁，微微一嚼便流出了汁水，鲜香美味。