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第030章 花式馒头（第1页）

第030章：花式馒头

杨涛进屋，将小桃子抱起来，给她穿上鞋子，然后把她放到地上。

小桃子一到地上，就朝着门口跑了过去，就见到了一群小萝卜头围在自家门口。

其中最大的是三大爷家的阎解放，今年六岁。

还有四岁阎解旷，以及才两岁，还不太会走路的阎解悌。

还有其他的孩子，不过小桃子一个都不认识。

她毕竟是一个才三岁不到四岁大的小不点儿，又半年多没在院子里。

基本都不记得这些小伙伴了，所以见到这么多人，小家伙有点怯怯的，不敢上前。

“鸽鸽……”小桃子转头看向屋内，杨涛此时已经过来。

“别怕，这些都是院子里的孩子。”杨涛对妹妹说道。

“嗯，小桃子不怕。”小桃子给自己打气，但是还是伸出手抓住了哥哥的裤腿。

“好了，大家都让一让。”杨涛牵着妹妹来到案板前，把小桃子放在一个凳子上。

然后他又开始做起事情来，不一会儿就用二合面面团做成了一个个金元宝。

当二合面面团用了大半之后，杨涛准备把剩下的做成别的。

将面团揪出好几个小剂子，搓成长条圆柱，并排紧靠在一起。

然后用两只筷子压住长条的两头，再将筷子从两头往中央合拢在一起。

这样长条状的面团，就被挤压起来，形成了几层摞在一起的环形面团。

而后用筷子将几层面团夹住，中间部分挤压到一起。

就形成了一圈南瓜瓣一样的褶皱，再将中间抽调筷子留下的部分用一点肉馅儿盖住。

一个小小的南瓜馒头就做好了！杨涛把剩下的二合面全都做成了南瓜馒头。

最后得到了二十来个金元宝和六个小南瓜。

二合面用完了，杨涛又开始做别的，用白面面团，摊成一个圆。

又找了根筷子，用后面方形的部分，在上面按压出平行的线条。

再用筷子从线条垂直的方向一夹，摊成薄片状的面团中央部分就被挤压起来。

然后两侧的半圆因为挤压就形成了拱形，在中间挤压到一起的部分连接着没有断开。

这就形成了一个贝壳状的馒头，杨涛弄了一小团的肉馅儿，搓成珠子状放进贝壳里。

“哇……”一群小孩儿看的是双眼放光。

这花式馒头，让院子里的大人小孩儿都开了眼。

就连傻柱也悄悄地来到了人群外围看着，他没想到做个白案，居然也能搞出这么多花样。

傻柱不是没有做过包子馒头，只不过他是实用主义，根本不在乎外形。

而且他当初在丰泽园学厨的时候，白案并不是丰泽园的强项。

毕竟那是一个鲁菜馆子，招牌是鲁菜，就连傻柱学的川菜都是边角料。

要不然他师父也不会在丰泽园劳资纠纷的时候，直接选择退休回了巴蜀老家。

再加上傻柱也没想过要把包子馒头做得多好看，他对于白案不太感兴趣。

因为只要一做包子馒头，他就想到当年他在街上卖包子的事情。

那是他一辈子的耻辱，也是他傻柱外号的由来。

杨涛将白面面团用了接近一半，就不再做包子馒头了。