“我可以帮你接着做手头这个老鸭汤,你如果不介意,就交给我吧。”乔若茵走到中间的灶台前,开口道。
“你是谁?!”此人正是大周记面馆的主厨周民,见到自己的面前忽然站了一个小娃娃,还说要帮他做老鸭汤,顿时有些惊讶。
他现在虽然很想来个人帮忙接他手头的活,但是绝对不是这样一个看起来都还没成年的小女孩!
“我妈陈慧琴是你们店里送外卖的,我叫乔若茵。”乔若茵对着周民露出了一个意味深长的笑容,然后趁着他没注意一把夺过了他手中的菜刀。
刀光飞过,少女手腕轻转,那菜刀便如同活了一般,在砧板上的整只鸭上来回掠过。
只听几声刀切入肉的“丝丝”声,那一整只的鸭便在下一秒自动分成了十几块,大小均匀,肉感匀称。
沾了水的食指往前一推,在用菜刀轻轻一挑,那切好的鸭肉便全部一块不剩地挪入了一盘干净的空盘中,所有的动作一气呵成,不过一分钟的时间。
“你……你哪里学的刀功?”周民被夺了菜刀原本正要发怒,却是被少女接下来的一系列动作看得目瞪口呆,这本事,连他这个常年混在厨房的人都达不到!
“我和我爷爷学的,从小就学,”乔若茵转头一笑,“你去做酸辣土豆丝吧,这个我来做,做坏了我赔钱。”
“没事,晓琳空出来了,让她做土豆丝,你接着做老鸭汤,我在旁边看着你!”周民来了兴致,站在一旁眼睛一眨不眨地看着。
“好。”乔若茵也不推脱,就在周民的眼皮子底下接着往下做。
这可是一个好机会,如果表现得好的话,说不定可以来这里赚钱,反正她晚上都有空,要是赚到了钱,妈妈就轻松许多了。
心里这样想着,少女手下的动作也没有停,先把酸萝卜切成了小块,然后再把蒜和姜剁碎,和成泥。
在乔若茵切菜的时候周民一直在认真的观察,这切菜的手法如此娴熟利落,一看就是平时经常上手的。
其实也像周民想象的那样,前世为了照顾皇帝,乔凌每隔几天都会亲自到御膳房下厨做一道菜品或者是点心端给他,只是没想到自己对皇帝付出真心,他最终却这样对待她……
心中思绪万千,少女轻摇了摇头将大脑暂时清空,然后专心致志地继续动作。
将干锅点上火,把切好的鸭肉全部倒进去,乔若茵一手持锅柄,一手拿着锅铲,熟练地快速翻炒,金黄色的肉油滚落,将鸭肉镀上一层金黄的颜色,再淋上少许酱汁,那清新的肉香味顿时扑鼻而来。
“真是厉害……!”周民在一旁看着,鼻尖缭绕着鸭肉的香气,虽然已经吃过饭,却还是忍不住有些发馋。
待的水汽收住,鸭肉也是再度倒入盘中,紧接着和酸萝卜,蒜酱还有花椒一起,倒入滚水之中。
薄嫩的鸭肉片一入滚水,顿时微微膨胀开来,泛着淡淡的黄,那和着调料的汤水更是将香气搅得更加浓郁。
“差不多了,倒高压锅里接着煮,节省一些时间。”乔若茵所有的动作一气呵成,如同行云流水,让一旁的周民都瞪大了眼睛,一时间有些愣然。
这女娃娃也太超乎他想象了,这老鸭汤光是闻气味就让人馋得不行了,那吃起来该是一种怎么样的美味啊!
这孩子要是在周记的大厨房工作,绝对将他们的生意又提升一个度!
正文第七章傅影帝
“现在等时间到就行了,”乔若茵松了一口气,看了看腕上的手表,转头望向周民,“您看我这能力……可以留下来在这里帮忙吗?”
“可以,当然可以,我们周记面馆主打的面食,你帮忙做其他的副菜,生意保证会好。”周记面馆的特色就是面,其他的倒是不太在行,菜色虽全但都很普通,如果副菜做得好,那他们门店就出名了!
“明天你就来我们这里上班吧,早上九点半过来