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第564章 叫回林陷阵（第3页）

唐晚晚也终于在晚餐的时候知道锅里面煮的是什么东西了。

几乎小半只山羊被周教授放在了锅里面，熬煮出来了一锅很是鲜美的浓汤。

碗里面切成了小块的羊肉加上羊杂，羊血，搭配上浓厚的羊汤，那味道闻一下都止不住的咽口水。

“这熬了多久？”

“差不多七个小时。”

听到了周教授的回答，唐晚晚也挑了挑眉头。

肉被剔下来了大半，基本上留在锅里面的都是羊骨和不算是很多的肉。

这么看起来，想要熬制出这种奶白色，恐怕是将骨头里面的东西完全炖出来才有可能。

“馒头，花卷？”

“馒头！”

“白面还是玉米面？”

“那肯定是玉米面啊！”

玉米面馒头，这东西算得上是东北很传统的一种美食了。

在东北这地界，其实适合种植水稻的地方算不上多。

由于大多都是靠山的缘故，玉米在东北这地方才是最为主流的食物。

劳动人民无穷的智慧，将玉米开发出来了无数种吃法。

最简单的就是被东北人称之为苞米粥，大碴子，这类用玉米粒打碎做出来的。

其次复杂一些的就是玉米面做出来的种种美食。

以前的人吃不上昂贵的白面，大多数时候都是用玉米面来做死面馒头。

味道虽然称不上多好，但绝对是粗粮主食中很健康的一种。

后来，有些家庭比较富裕，就用白面掺杂着玉米面来做。

这样蒸出来的馒头不会那么硬，而且味道也称得上不错。

而到了现代，这种掺杂的比例不断改良，现在的玉米面馒头和当初早就是两个东西了。

既有白面馒头的松软，同样也不缺少玉米面的那甘甜的味道。

一口下去，浓郁的香气冲淡了羊汤带来的那一丝丝的油腻，更是吸干了嘴里的水分。

但紧接着一口羊汤补充下去，水分充盈的同时让馒头的那一丝丝甘甜放大了许多。

一口接着一口，唐晚晚的额头很快就冒出来了细碎的小汗珠。

东北的羊汤和南方的羊汤完全是个两个东西。

在东北这边用的羊大多都是山羊，而在南方用的都是绵羊居多。

山羊的羊膻味比较重，对于技术的要求很高，但炖煮出来的羊汤很是温热，哪怕是酷暑也能靠着一碗羊汤以热攻热。

而南方的羊汤用的绵羊，加入了许多的配料之后，更多的还是祛湿的一个作用。

一顿羊汤男，两个人可以说是吃的大汗淋漓。

唐晚晚将最后一口羊肉塞进了肚子里，随后也打着饱嗝看着身旁的唐雪球。

“饿了？”

“嗯嗯！”

“稍等一会，我缓缓！”

周教授擦了擦脸上滑落的汗珠，随后也开口说起了事情。

“明天下午我要去京都一趟，专利那边有点问题，要做个认证。”

“晚上回来吗？”

“不了，后天下午差不多能回来。”