“那就好。”季榕夏伸了个懒腰,“以后咱们在山上种上杏树,想吃杏仁可以从自家山头摘。”
谷堂衿笑着点头。
他们今日处理完食材,季榕夏熬上鸭血粉丝汤和蹄花汤,谷堂衿就出门给季榕夏买到了甜杏仁。
甜杏仁要浸泡。
这牛奶杏仁露的做法说起来也简单,就是将泡好的甜杏仁打成浆,过滤后加糖和牛奶熬煮,然后再打上几个蛋清。
为了防止蛋清变成蛋花汤,要先舀起一勺熬煮的牛奶杏仁慢慢倒入蛋清中,然后再将蛋清倒入牛奶杏仁中,这样牛奶杏仁露就做好了。
系统提供的鸡蛋清没多少腥味,季榕夏直接用机器将杏仁打成浆,这样很快就能做出一锅新鲜的杏仁露。
杏仁露口感润润的,味道清甜,蛋清和杏仁熬煮滋阴润肺,很是温补。
忙活完,季榕夏和谷堂衿就拿出黄历凑在一块选日子。
这本来是该昨晚干的活,只不过昨晚季榕夏早早就睡了,没来得及。
“如今是七月初五,要不选这个七月十六吧,宜动土,是个好日子。”季榕夏点着黄历说道。
说完他突然意识到马上就要到乞巧节了。
季榕夏惊讶地说:“这日子都过迷糊了,原来都要到乞巧节了啊。”
谷堂衿心头一动,毕竟这乞巧节也是七夕节,正是有情人该过的节日,他看向季榕夏问道:“这乞巧节,不如我们出去逛夜市?”
季榕夏连连摇头:“不要,这些天我要早点睡,攒足了力气,等庄子动土,咱晚上还得画庄子的图纸呢,哪能有功夫啊。”
“咱们一块画庄子的模样,不好吗?当然,若是堂衿你想去玩,我就舍命陪君子了!”
谷堂衿闻言无奈一笑,他又不是真想要出去玩,只要能跟夏哥儿在一块便是过节了:“那咱们还是在家中画庄子图纸吧。”
定下了开工的日子,季榕夏和谷堂衿就开始商量该如何寻人来干活。
谷春财和姚田兰起来后,听他们说这事,也加入了进来。
最后他们决定先抽出空子,将动土的时间告知柏管事和季家爹娘,嘱托其帮着寻找合适的工匠。
分两边寻找合适的工匠,这手艺好的工匠,不可能跟短工似的,什么时候想找总能找到,必须得早些定下才行。
如今他们现在才找已经有些晚了。
至于短工,他们也不是真的就要等到了日子胡乱寻一些,而是分别托了林冬山和吕小顺让他们找些可信的人手当短工。
林冬山在码头扛货,因着性情豪爽,身边本就聚拢了些人,如今他马上要入赘到石家,当陶班头的哥婿,他身边聚拢的人就更多了些。
隐隐有能自成一个帮派的趋势。
他们这码头上的‘帮派’,说白了便是一群人聚在一起好抢活而已,如今季榕夏和谷堂衿要找些帮工,林冬山还是能寻到很多能用的人。
吕小顺则是清楚鹤水村和桐东村各家各户的秉性,谷堂衿难得托他做这么大的事,吕小顺隐隐知道这件事办好的话,他往后怕是就不缺活干了,因而十分尽心。
他们一家开出的条件也不错,来的工匠,每人每天管两顿饭,保证起码有一道荤菜。
短工则是管一顿饭菜,保证能吃饱。
熟练的工匠每人每天一百文钱,短工一人一天三十文钱。
他们准备在山上搭一口土灶,谷春财掌勺,姚田兰打下手,每日在山上炒菜,若是食肆不忙,季榕夏也能赶着骡车送些吃食上去。
刚开始几日山上什么都没有,不方便管饭,那就每日每人多加十文钱。
农具则是谷家提供,不用自家带,为了这个,季榕夏和谷堂衿还提前定了许多农具。
消息一放出去,很快就寻够了短工。