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第43章 失传的美食（第6页）

【秘密！】

江明回应了她两个字。

热芭听到后生气地嘟起了嘴巴，心想江老板也太小气了。

这都什么时候了，还不告诉自己。

之后江明做的更绝。

制作纸包炸鸡的时候，直接把热芭和摄影师都关在了厨房外面。

这让直播间的观众们更加好奇起来。

江老板到底要做一道什么样的美食呢？

其实江明之所以把热芭他们关在外面，是因为他也是第一次做纸包炸鸡。

除了要取出食材以外，他自己也要好好的研究一下。

自然不方便被人围观了。

他首先取出制作纸包炸鸡的材料。

春笋纸和童子鸡。

然后按照系统提供的配方，首先用洋葱、料酒、生姜、胡椒粉等各种调味料把童子鸡腌制起来。

腌制半个小时以后，再把童子鸡取出，用春笋纸包裹起来。

需要注意的是，需要提前把童子鸡身上的水分擦干，不然会把春笋纸弄破的。

包好以后，放在锅内油炸即可。

看起来简单，其实最难的问题就是春笋纸的制作。

它需要采用新鲜竹笋中间可食用的那几层纤维。

把它们用锤子敲打成泥之后，最后放入水中沉淀过滤。

最后用网布将它们捞起晒干，最后才能得到一张完整的春笋纸。

目前这种春笋纸因为制作难度太高，已经没人愿意做了。

这也是这道菜失传的主要愿意之一。

不过江明获得的是完整的纸包炸鸡的奖励。

除了难制作的春笋纸以外，就连食材里所用的童子鸡。也是系统农场里出品的。

每一只鸡都处理的干干净净，身上一根鸡毛都找不到。

。。。

一个小时之后，大家都重新回到了刚才的地方。

热芭翘首以盼的江明此时也出现了。

他手中端着一个圆形的餐盘，上面用大碗盖着。

看不出里面到底是什么菜。

看到江明出现，热芭脸上露出了激动的神色。

旋即又冷哼一声。

觉得江老板也太小气了，做个菜而已，还不给他们看。

等的她都快着急死了！

导演见大家都到齐了，也开口问道：

【大家都做好了吧？】

众人异口同声地回答道：