高天风皱眉看着碗里的面,吐槽:“这个小龙虾面,面里有几个小龙虾啊?就这么几个最小号的虾尾,还没什么肉,菜也没多少。
冒烟辣这个更坑,辣椒根本吃不了,吃半天就吃了一肚子面条,还是机器面。
土豆泥这个我都不想说了,碳水配碳水,这是想胖死谁啊?
就土豆泥的成本,哪怕他卖9块9一碗,也能赚一半呢!”
他越说越来气,起身就招呼李启文:“走吧走吧!
这种店还吃什么?纯粹是坑人!”
把李启文拉出来后,他还在义愤填膺:“别说阿姨生气了,我都看不下去了!
就那些比方便面强不了多少的垃圾面,也配和阿姨的手擀面比?
真踏马劣币驱良币!”
他吃过老妈做的面,知道姐妹手擀面出品的水准。
老妈的手艺虽然没有获得老祖宗传承的李启文强,但无论是用料还是味道,都堪称良心出品。
因此,回到面馆后,高天风就替老妈叫屈:“阿姨,我去尝了,那什么东西啊?跟你做的面没法比!”
“是吗?哈哈!
你快歇一会儿吧。”
老妈在厨房里忙着做面,闻言没有多说,笑着让他休息。
店里这会儿已经快坐满了,有学生也有家长。
老妈不想在客人面前讨论别人的长短是非,所以就没搭茬。
但店里有个带孩子来吃饭的妈妈,闻言却插话问:“是说对面那家网红面馆吗?我昨天也去吃了,根本吃不成啊!
我丫头说那家面馆特别火,非要让我带她去吃一次。
结果我昨天去了一看,要菜么菜,要面还是机器压的面,难吃死了,还没营养,根本和你家的面么法比!”
妈妈旁边吃面的是她女儿,或许是被当众数落,面子上有些过不去,她小声反驳:“可我们同学都去吃了,都说好吃呀?”
“那是面好吃吗?是烤肠好吃吧?”
妈妈嗤之以鼻。
李启文在一旁听着,若有所思。
这情况也很好理解,现在是网络社会,线上的网红热点,很容易就会影响到线下。
很多消费者也愿意跟风,凑个热闹。
但这种一波一波的热潮,是不持久的,一阵风就过去了。
虽然他也打算利用自身的流量,帮老妈的面馆引引流。
不过引流只是辅助手段,想要真正改善经营,还得从产品质量下手。
这才是正道。
老妈面馆里的面,味道都不差,但这十多年来,都没怎么变过。
也是时候帮面馆做个产品升级了。