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因为他也想囤一批芋头了。

叶厘给他的那碗芋泥馅，他捎回家里做了芋泥包子，连他那个大哥都夸好吃，更别说是他阿爹还有小侄子了。

至于他外祖，连见都没见着！

如此美食，香气浓，还软和，很适合老人家吃。

所以他打算多买些芋头，让全家人都吃个痛快。

当然，这个芋泥方子他不白要，他愿意花钱买。

第94章江纪回来了买芋头，岳老板又来了……

郑家粮铺还有两万多斤芋头。

毕竟这几日刚运回来一批。

按照往年的情况，这一批就是今年最后一批了，陆陆续续的能卖到过了正月。

在芋泥出现之前，北阳县的人一直拿芋头做菜，是咸味的。

芋头价格高，味道也不算特别惊艳，于是不温不火。

但现在不同往日，芋泥出现了。

以芋泥的受欢迎程度，就算将这些芋头全买下来，那撑到过年也就差不多了。

而且，芋头是个季节性的东西，秋季、冬季才有。

如今不多搞点存货，再想吃的话，那只能等明年秋天了。

余采便想让郑家铺子的人再去趟南边，再购买一批芋头。

将芋头埋在沙土里，最长能保存半年。

郑家粮铺就是靠着这种法子运输、储存芋头。

他想将芋泥的供货期尽量延长。

十文一斤，四万斤也才四百两银子。

他买得起。

他同郑掌柜将这念头一说，郑掌柜却是犯了难。

因为郑家粮铺卖芋头，其实根本不赚钱。

郑家粮铺的芋头，是从隔壁省买的。

远倒是不是特别远。

可就这个季节，走路运，一日最多也就是走个百里地。

一辆骡车、马车的运货量，只有一千五百斤左右。

而且，三分之一的重量还是沙土——芋头得埋到沙土里。

如此算来，一辆车子，只能运一千斤芋头。

拉回北阳县，一车芋头卖十文一斤，能换回来十两银子。

但这只是售价。

在隔壁省，一斤芋头是三文钱，光是买芋头就要消耗三两银子。

再加上这一路上牲畜、人力的嚼用，最后算下来，一车的利润，也就一两出头。

几十辆车子出去，忙活一个多月，最后挣几十两。

这等于没赚钱。

也就是他们东家好这一口，再加上铺子里总得卖些什么，而且，冬日车行没什么生意，很多车子都闲置，所以郑家粮铺才会倒腾这个。

不然的话，大冬天的，郑家何至于为这几十两去折腾？

如今余采想要郑家粮铺再跑一趟，那得加些银钱。

而且，即便没有大雪阻路，那也会耽误过年。