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第一百六十六章 椒盐大龙虾（第1页）

第一百六十六章椒盐大龙虾

老爷子和老太太也帮忙，比如泡糯米等杂活。

包粽子前，必须要把糯米泡一段时间，因为浸泡后包的粽子更紧实，煮出来的米更软糯。

糯米用水浸泡以后，糯米会吸收水分发胀膨大，这样糯米之间的摩擦力也就更大了，包的粽子不会散。

准备材料也要准备不少，得亏周益民物资丰富。

“行了，益民你等其他人来做吧！”

老爷子开口道。

又不是他们一家人吃，既然是要给其他人吃，那就得让别人也干点活才行。

周益民点头，停下动作，剩下的活，就交给村里的妇女来做。

就在这时，三婶带着几个村妇快步走来。

她们进门口，先是跟周益民的爷爷奶奶打招呼，才问候周益民。

那泡在水里的一大桶糯米，她们进门时也看到了，心中惊叹不已。

有时候，十六叔（十六弟）的大方，让她们都感到肉疼。

“这肉切好了，你们腌一下。”

周益民开口道，直接吩咐，也不客套了。

“切肉干嘛？”

有人不解，一脸疑惑。

也有人见识过肉粽子，便问道：“是包肉粽子吗？”

倒吸了口气。

现在肉多金贵呀？拿肉来包粽子，也就十六弟能想出来。

有肉的粽子，谁不喜欢呀？

不要说北方人只喜欢吃甜粽子，不是有肉的咸粽子。

现在这种世道，哪怕是没有味道的粽子，大家也还是喜欢吃。

要知道，不管怎么说，粽子也是糯米包的。

米本身就是细粮，很多人想吃都吃不到呢！

更不要说有肉的咸粽子。

周益民点头：“也有枣和豆子花生等，都包一点，不同口味的。”

说到肉粽子，周益民甚至想起前世小时候吃过的月饼，里面也是有肥猪肉的。

从那也能看出，以前人民对肉的渴求。

南北方的月饼似乎也不一样。

其中，南方最广为人知的就是广式月饼和苏式月饼。