贺飞头也不回的离开。
张小嘉忍着打死他的冲动。
两辆牛车出行,三人去干什么,没有一个人告诉她。
张小嘉拿着桶,来到羊圈,看着他们都给羊喂食物,她就给羊挤奶,挤完羊奶后乳头涂抹酥油防皲裂,混合少量硫磺粉杀菌。
只有10斤的奶量,不过央金婶子说了,冬季11月到来年的四月,这些羊奶是不用上交的。
羊奶用纱布过滤后,张小嘉就会做两种。
第一种,羊奶加热到40°,加一定比例的醋,乳清和奶蛋白分离,把奶蛋白倒入纱布中,把奶蛋白水分,挤干水分,就可以了。
羊乳清,拿出5斤用来做乳清酒,这里叫做达拉,非常简单,加上青稞酒曲10g,密封发酵15天就可以吃了。
还剩下4斤不到的乳清,用来煮粥,加青稞粉200g,再加上风干牛肉干50g。
贺飞早上不肯喝柳树皮汤,张小嘉就用这汤和面做杂粮馒头给他吃,他喜欢是甜馒头,给他放了糖。
他们也做杂粮馒头,贺飞放羊时候打猎了,有好多腊兔肉拿了一只和一斤萝卜干,两样炒来吃。
“三呀!
他们回来叫我。”
“好”
张小嘉把贺飞他们炮制的兔皮狼皮旱獭皮放进星际洗衣机清洗去异味。
等她干好,就听到0003说他们还有十分钟,张小嘉看着这些动物皮还是热的,赶紧把这些皮拿出门,在雪堆里降温,当做清洗。
贺飞拉着柴火回来,就看见嘉嘉在雪里洗动物皮,
贺飞手中的缰绳猛地勒紧,牦牛车在雪地上拖出深深的辙印。
他盯着蹲在雪堆旁的张小嘉,那双本该捧着俄语诗集的手此刻正泡在冰冷的雪里揉搓兽皮,指节冻得像十根通红的胡萝卜。
“谁让你碰这些的?”
他大步上前拽起妻子,力道大得几乎把她拎离地面。
她羊皮袄下摆沾满雪粒,随着动作簌簌掉落。
张小嘉被他突如其来的怒火惊得瞪圆了眼睛,:“我……”
贺飞突然松开手,转身从牛车上抽出一捆枯枝。
枝杈间还挂着冰凌,在阳光下折射出刺目的光。
他单膝跪地开始捆扎柴火,右腿弯曲时发出令人牙酸的"
咔哒"
声。
“拿着。”
他把柴火捆塞进张小嘉怀里,声音硬得像冻土,“回屋生火去。”
张小嘉低头看着怀里的柴火,最干燥的松枝都整齐地朝内,带刺的灌木条全朝外,这样抱着才不会扎手。
她突然鼻子发酸,这二货老公明明气得要命,却连捆柴火都记得把光滑那面留给她。
“老大,你去把这些皮毛拿回去,再来和我搬柴火,麟麟,你去挤羊奶。”