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第18章 极品二皇子（第2页）
可这么多东西，却真没有奉天想要的。
吃鸡，没有辣椒怎么可以。
那极致的痛觉，才是让人胃口大开的关键。
上次去给公主买伤害药的时候，奉天在药店见过辣椒。
当时听说，这是治疗伤害用的，所以特意留意的一下。
却没想到，今天竟是派上了用场。
拜别二皇子，奉天来到外面购买辣椒。
其他没什么好买的，因为做椒麻鸡的其他东西，二皇子都已经带了过来。
只不过回到家中，却见二皇子还坐着，什么也没干。
眼看奉天回来，二皇子站起来，走到餐桌旁边，这才开始准备做鸡。
“做鸡一定要细致，只有细致，才能做出好吃的鸡。”
二皇子边做，边跟奉天解释：“鸡腹朝上，沿龙骨剪开至锁骨，剔除肺叶、喉管（保留完整鸡皮）”
“用刀背敲断大关节（翅根、腿根），将鸡翅反别至背后，形成昂首造型”
“混合黄酒+15g盐+花椒粉3g，均匀揉搓鸡腔与表皮（重点按摩胸腿厚肉处）
葱姜塞入腹腔，冷藏腌制1。5小时（期间每半小时翻面）”
二皇子边做边介绍，显得非常专业。
这搞得，奉天在一边做椒麻鸡，都显得有些紧张起来。
要不该做叫花鸡？
是不是椒麻鸡拿不下他？
奉天心中底气越来越少。
二皇子那边换在继续介绍“麦芽糖+蜂蜜+少许热水化开，加入白醋少许（加速脆化）
用刷子从鸡颈向下淋涂3遍，悬挂通风处晾四分之一时辰至表皮干爽”
估计是赢不了了，今天这好不容易赚回来的家当，搞不好得输给二皇子。
奉天心里底气少到快要没了。
“驸马，你看看，你看我二哥多专业，你该不会不是对手，主动放弃了吧？”
公主也看出来，二皇子底气十足，做鸡的手段是真的高。
而奉天这边，不急不慢。
只是动作，也不介绍。
他先将鸡腹内塞入姜片、香叶，用棉线绑紧鸡腿呈"
