浑浊的盐水经过层层沙布的过滤,流入第二个缸中时,已经变得清澈了不少,但依旧能看到水底有些许沉淀。
林枢又让人拿来几个鸡蛋,只取蛋清打入水中搅匀,静置片刻。
神奇的一幕发生了,水中的杂质仿佛被蛋清吸附住了一样,纷纷沉淀下去,整缸水变得愈发清澈透亮。
秋月惊奇的“呀”了一声:“这是什么妖法?”
就连一向镇定的姜琰,眼中也闪过一丝讶异。
林枢没理会她们,让人将最上层的清水小心翼翼的舀进一口大铁锅里,架在临时垒砌的灶上,点火开烧。
“接下来,就是吩咐人去准备些东西。”
林枢一边看着火,一边对管家来福说道,“你记一下,派人去城外的窑厂,问问有没有一种叫高岭土的白泥,有多少要多少。再派人去全城的糖坊,把他们所有的甘蔗都买下来。还有,找个空地,我要建个炭窑,过几日我画图纸给你,要烧一种新炭。”
这一连串的吩咐,让来福和周围的下人听得云里雾里。
买土?买甘蔗?还要自己烧炭?
这位驸马爷的心思,真是比天上的云还难猜。
唯有姜琰,心头微微一震。
高炉炼铁,活性炭制糖……这些词汇瞬间从脑海中闪过。
他要做的事情,远不止眼前的这些。每一件,都牵动着国计民生。
在她思索之际,锅里的水已经“咕嘟咕嘟”的沸腾起来。
水汽蒸腾,锅壁上渐渐析出了一层白霜。
随着水分越来越少,锅底的白色结晶也越来越多。
当锅里的水被完全烧干后,一层细腻、洁白、宛如初雪般的盐,静静的躺在锅底。
“这……这是盐?”秋月瞪大了眼睛,不敢相信的伸出手指,想去触碰。
“小心烫!”林枢眼疾手快的抓住她的手腕。
还为她吹了吹手指。
温热的触感传来,秋月脸上一红,却没抽回手,反而顺势反握住他。
林枢让人用木铲将锅里的盐铲出来,放在一个干净的白瓷盘里,热气散去后,那盐愈发显得洁白无瑕。
与旁边袋子里那些灰黑色的粗盐相比,一个宛如云端白雪,一个好似地上泥尘。
“尝尝。”林枢示意道。
秋月捏起一小撮放进嘴里,眼睛瞬间亮了:“唔!一点苦涩味都没有!好咸,但是好纯!”
“九成九,稀罕物!”
姜琰也伸出纤纤玉指,矜持的沾了一点,送入口中。
咸味在舌尖化开,纯粹而直接,没有任何杂味。
这种口感,是她从小到大吃过的任何“贡盐”都无法比拟的。
“就这点小把戏,就能把粗盐变成价值千金的精盐。”
林枢看着她们震惊的表情,得意的笑道。
“这一盘雪花盐,若是卖到那些豪门大户家里去,你们说,能值多少钱?”
秋月眼中闪烁着财迷的光芒,而姜琰的思绪,却飘得更远。
大雍朝盐铁官营,但私盐屡禁不绝,官盐的品质更是参差不齐。