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第43部分(第3页)

途中宫翎泽和觅夏经过了一个池子,只见几个大婶正在洗红苕。

觅夏立马立即停下来,见那几个大婶都是按照自己写的来的步骤来的,先将选好的红薯装入箩筐放人水中,把泥土、杂质洗掉,并把红薯两头削掉。

见觅夏一直盯着远方看,宫翎泽轻轻叫了她一句,“小丫头,你在看什么呢!”

宫翎泽说完之后,只见觅夏摇了摇头,转身就要往另一个方向走,宫翎泽立马一把拉住她。“那个丫头,这晒粉的地方要从这儿走。”

“哦。”觅夏回了一声,可是脑子里一直在想,这到底是哪儿出问题了?

突然路走到一半,她就听到了一阵吆喝声。

这是什么声音,是从哪儿传来的!

“宫少爷,那件屋里的人在干什么?”觅夏突然开口问道。

“哦,那间屋子好像是用来粉碎红苕的。”

宫翎泽这么一说,觅夏立即反应过来了。

这洗净后的红薯应及时粉碎。需要两人一起配合,边打边加水,打得越细越好,这样以出粉后会更好吃。

见到两位身材魁梧的大哥一直在打粉,额头上满是汗水,那两个小丫环正在拿着纱布过滤,累得也是一阵满头大汗,觅夏也跟着皱眉了,明显也不是他们这一环出问题了。

“走吧,宫少爷,应该不是这儿出问题了,你还是带我去看看晒粉的场地吧!”

紧着接宫翎泽就把觅夏带去了晒粉的场地。

只见到一大片场地上都摆满了红苕粉坨,四周都无风,这晒场明显设在院子里,背风向阳的确是个好地方。

看到这儿,觅夏心里有了些打算,然后就对宫翎泽说,“走吧!我们去看看你家是怎么漏丝的!”

结果还没有进屋,就瞧见一个五十上下的老师傅,抓起一个粉团,见那粉团有少许自然垂落,这才把粉丝拉开投入热水里。

这丝条沉人锅底再浮出水面时,即可出锅,经过一次冷水缸降温,用手理成束穿到木棒上,经过另一次冷水缸降温,不断摆动,直至粉丝松散为止。

觅夏知道,这几个步骤看上去很简单,可也最容易失败,不过见师傅的动作很是娴熟,比自己当初和牛大哥做要熟练许多,一看就是拉过许多年的。

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。。。

 ;。。。 ; ;    而几个下人正在磨红苕粉,一切看上去尽然有序,到底这宫翎泽带自己来这儿有何目的?

见到小丫头眼里的疑问,宫翎泽没急着说话,而是见她带到了另一间屋子里。

拿出一些加工好的红苕干粉给她看!

觅夏拿着粉,细细端详起来,这无论从颜色还是硬度上都和自己家之前加工的没有差别啊!

连味道也一样。

“哎。”看到小丫头这副样子,宫翎泽重重叹了一口气。

“丫头,这粉虽然从外观和味道上跟你们家做的没有区别,可是这煮出来的味道却有很大不同。”宫翎泽这话一说完,刚才那仆人就端来了两碗没有放任何调料的粉过来。

等仆人退下之后,宫翎泽示意觅夏尝尝这粉的味道,于是觅夏才拿起筷子,只是才吃了一口,脸上便露出了一副苦哈哈的表情。

呀,这是红苕粉吗?为什么会这么苦!

“丫头,你就不要怀疑了,做出来的粉都是苦的。要不是我送货之前,叫人做了一份粉试吃,也没发现这粉居然会这么难吃!”

觅夏听宫翎泽这么一说,立即对上了他的眼,“原来,宫少爷叫我来是为了这件事!”

“嗯,丫头,要是你把这个问题解决了,我就给你一千两银子作为报酬好吗?”宫翎泽摊开梨花扇面说道。

觅夏听他这么一说,急忙摆手。

“怎么,你嫌银子少吗?那两千两行吗?”

知道宫翎泽误会了,觅夏赶紧解释道:“宫少爷,你误会了,我不是这意思,这制作粉的法子我都卖给你了,现在这制作出的粉出了问题,我怎么能收你的银子。更何况我也想知道你家的粉为什么会这么苦!”

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