布置简洁,又一目了然。
休息区更是,空无一物,整一个四四方方大空间,连个蒲团都没有。
石玄玉抬手在这里布置下三张床铺,一个案几,和几个蒲团。
“坐吧。”布置好,石玄玉才在一个蒲团上坐下。
其他三人也赶紧跟过来,陆续在蒲团上坐下。六只眼睛紧盯石玄玉,等着他说话。
石玄玉看他们望来,这才说道:“接下来三天我们就休息。你们可以先去熟悉一下那个触屏。或者将准备好的锅碗瓢盆等洗刷一下,做些准备。总之,这三天,轻松的养精蓄锐,接下来收到了任务信息后,按我要求行动。”
“阿华,你负责处理肉食材料。阿兵,你负责蔬菜的洗刷。阿楠,你随机待命,需要什么拿什么。比赛时,你们只需想着怎么打好下手就行。回去后,包括比赛时的菜,一共二十几道,我都会教会你们,然后再离开。因此你们可以安心,不用担心以后学不到。”石玄玉认真说道。
接着,他又拿出不少东西放在灶台上,整理桌上。
这才继续说道:“刀具等,我都准备好了,你们可以先熟悉一下。这次一个品种的数量要求多,也不可以做成大锅饭式,因此不够熟悉,时间会很赶。大家都会很累。也因此,还不确定前,要好好养足精神。”
三人点头,起身离开,认真去做准备。
其实这是他们以前不敢想的事情。当初所在的地方,主厨虽厉害,但学徒帮工,助手太多,他们作为新人,都是被边缘化的存在。
在厨房,干的最多的就是洗碗,连菜叶子都摸不到,更别说学艺了。那也得能凑近看啊,这都快被赶出厨房,每天干完打扫的活后,也只剩下自己练习刀工,颠勺这些基本功训练了。可这也要最后有人想到自己啊。不然,怎么练都没法进步的。
这也是他们在尝到那肉干,又听说那个酒楼基本没厨师,才会选择跳槽过来的原因。
如今听石玄玉所说,哪怕他们不能拿名次,但也比回去好,至少,以此人这段时间相处,吃到的料理手艺,跟着学,总能学到东西。
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甚至,等他一走,自己三人弄不好就是这里唯三大厨了。比那原来的地方好多了。
想着,三人不约而同的更加卖力准备了。
石玄玉也起身了,他先去查看了触摸屏,并且通过它里面的操作,拿了一些食材,然后转身将食材处理干净,去灶台点火做起了各种食物。
这是测试这里器具,炉灶是否能正常使用的一种方式。
做完后,石玄玉又将其中一盘菜放入洞口,点触摸屏,将其送出。
至此,对隔间里的各种测试结束。石玄玉将那枚晶卡插入门边插槽,彻底封闭这扇门,不再让任何人进出。
接下来三天,石玄玉带着三个学徒轻松自在的休息,和做一些准备。
在会场内,其他隔间中,这三天完全没有石玄玉这边的轻松。
参赛团队,都是一个主厨带一批助手的进入。每个团队的助手数量,一般都超过五人,有的甚至达到了十人以上。很少有,只有主厨一人的隔间。
三天里,大家紧锣密鼓的准备着,丝毫不敢松懈。
休息区基本也变成了准备区,里面摆放着各种瓶瓶罐罐。
触摸屏前,一直有人站着,不是在拿食材,就是在做着各种操作测试。
……
三天很快过去,正式比赛之日到来,如今整个会场内的每个隔间里都已站满了厨师们,就没有一间是空的。
此次比赛与前几届一样,没有淘汰制,每组都可以一路参赛到最后。