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第6部分（第5页）

高四米的石碑由海瑞同乡、墓督造许子伟写。

干妈参观完毕，内心一番感慨，很快又平静下来了。

易军上前搀住干妈，一起走了出去。

海南文华大酒店，是五星级酒店，门前的门童是见过世面的，也不禁对眼前的

景象称奇：十几辆高级警车上走下来的人，都佩着很高警衔，齐齐地向一位端庄、

满头银发的老太太敬礼，并异口同声地喊道：“向老师致敬。”

“谢谢，谢谢同学们。”老者细声慢语地答谢。同时，特殊职业的警官们看到

了老师旁，站着一位英俊潇洒的年轻人。

意识到一切的干妈，赶紧介绍道：“这是老师的干儿子，一个很优秀的让老师

骄傲的孩子。”

易军走上前：“各位前辈，幸会，易军，请多多关照，前辈们请。”说完伸出

手臂，彬彬有礼地谦让着。

中餐厅，宾主落座，警官们各自问候着自己的恩师，营造了很好的气氛，菜已

陆续上桌。干妈举起杯，颇动感情地说：“同学们，老师祝你们在各自岗位上奋发

图强，并祝你们家人合家快乐，万事如意，干杯。”

一位级别很高的警官带头道：“祝老师身体健康。”

易军站了起来：“各位，除暴安良，保一方水土平安的是你们，牺牲个人忙忙

碌碌不能与家人团聚的是你们，警界的精英是你们，干妈有你们这些优秀的学生而

感到自豪，我敬你们各位，一起干杯。”

如此煽情的话，感动得警官们对易军有了很好的印象。

“你们辛苦了一年，不要客气，请随意。”易军趁热打铁地招呼道。

“干妈，这是文昌鸡，在海南有‘没有文昌鸡不成席’之说，您尝尝，它食榕

树仔肥，放养八到九个月后，笼养在安静避光的地方，再用花生饼、椰肉丝、番茨、

热米饭催肥它，咱们吃的这道是白切，还有椰汁乳鸡、炸子鸡的做法，鸡皮黄而脆，

骨酥而鲜，肉细而嫩，您感觉一下。这还有一个传说，国民党财政部长宋子文回乡

探亲，各地选送佳肴，赶上‘西安事变’，召开全岛会没开成，宋子文将部分美食

带回广州，请众官员品尝。这文昌鸡由此传遍东南亚。这是和乐蟹，它和咱们内地

河蟹不一样，一是膏满肉肥，您看，它几乎整个覆盖于后盖，特硬。内地的呢，烂

软。二是肉质优而量大，您看跟咸鸭蛋的蛋黄似的，看看就喜庆。”易军示意服务

员端上一盘海鲜，接着介绍道：“这是鲍鱼。干妈，它不是鱼、贝类，是一种海产

软体动物，还有什么羊鲍、杂色鲍。咱们吃的是半纹鲍，这玩意晚上才出来呢，抓

它可不容易，白天，它紧贴在水深的石块和石洞壁上，贼着呢，人得潜到海底，瞅

准了，用小铁钩一钩，它脱下来，用网袋一接，必须准，不准钩得四分五裂，它也

不会脱开岩壁。七八月是繁殖期，它性腺发达，肉又厚又肥。来，前辈们，别听我

说，多品尝，多吃?