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第267部分(第2页)

“原闻详情”

王动回到潇湘记的时候,马上吩咐人去准备。

第三日,岳阳楼面街这一面,长长的布幅从三楼拉到一楼,红黄绿都有,远远看去,彩带一片,走近则听得猎猎作响,从上到下,全是写着“登岳阳楼,吃潇湘记”,自天亮起很多人就远远近近的指指点点了,当地人自然不必多说,知道潇湘记本来就是巴陵城里排第一的酒楼,不过这会也在嘀咕,潇湘记莫不是有些什么新的花样,要去看看。外地的不大清楚呀,于是个个都在问,潇湘记是哪家,那有什么特色?

潇湘记门口,只要是经过潇湘记的,个个都会看多两眼,因为潇湘记从二楼到一楼也挂出了很多的布幅,“翡翠豆腐”“松鼠锂鱼”“虎皮凤抓”“宫宝鸡丁”“四喜丸子”“冰山火焰”……,吃过的,知道是菜名,知道是什么的花样,不知道的,也在猜这些菜是怎么回事,而这些菜,全都是王动这次过来时,随身带来的潇湘菜谱中的新菜,本想着借着这些新菜,打破厨师的观念,吸引他们去长沙学习培训的,这下全用上了,前天岳州府潇湘记大肆采购,忙了整个晚上,调制试做,今日十几道当地饭店从没有过的新鲜菜样推了出来。

“掌柜的,四人,小桌即可。”

“客官,真的没位了,列位请看,那边站着的一排,全是在等位的。”

“他们与我不相干,掌柜的,且放下一两银子,有桌空出,便是我的”

“这位兄台,总有个先来后到吧,某家没见过银子是吧!掌柜的,这是五两银子,那空出的桌子我定下了。”

“十两!”

“二十两!”……

当日未时(14点)左右,潇湘记门口贴出一告示:

“本店自今日起,三日之内,午时,酉时,所有席位均被预订,自明日起,辰时,开早茶,未时开下午茶,亥时开宵夜,欲订从。”

当日申时(16点)左右,潇湘记门口又贴出一告示:

“本店自今日起,三日之内,所有早茶,午饭,下午茶,晚宴,宵夜,所有席位均被预订,经与官府商洽,将在岳阳楼开别宴,欲订从。”

当日酉时(17点)左右,潇湘记门口又贴出一告示:

“本店自明日起,三日之内,岳阳楼别宴全部订出,其他欲订从。”

这下楼前街的其他商家傻了眼了,私下骂声不绝,很多人没事,居然跑到潇湘记门口看新鲜,更别说跑到岳阳楼前看新鲜的了。当前晚上,县令州官那里已经有人去告状,兵来将挡,水来土掩。若是个文人过来大骂潇湘记污了岳阳楼,官员就回你,今年岳阳楼大修,潇湘记全额承担,如今夸下纹银一万两!若是那官员与你相熟悉的,则笑眯眯的看着你,若与你面生的,则斜着眼看你,若本来就不爽你的,此时两眼看天。若是个商家过来指责潇湘记与街面倾轧别间店辅,污了楼前街的风水。官员就回你,岳阳楼上一个布幅一百两,自家楼前一个布幅五十两,潇湘记缴银字据在此,白纸黑字。且潇湘记为护着岳阳楼的名声和楼前街的风水,已经交了五千银,领了统制楼前街风水的牌子。说完就闪人,不齿你。听懂了没,那布条子不是想挂就能挂的,要给钱的,另外,挂布条子的审批权已经被潇湘记买去了,一万五千两。

………【第二章 风起潇湘 第五三节 广告效用】………

第一天影响并不大,第二天,楼前街别的饭店门口,店里的伙计抓了一把瓜子在嗑,看到有客人冲着潇湘记走去,就上去拉:“客官,本店打折,八折”

“有松鼠鲤鱼吗?”

“松鼠为何物?”

又路过一个店

“客官,进来坐,本店白米饭不用钱,放开吃。”

“有冰山火焰吗?”

“哪是何物?”

还要经过一个店

“客官,里面请,小号酒水任你喝。”

“当真?”

“千真万确!”(掌柜吩咐了,只要抓人进来坐就行,有人坐着感觉好些,亏点没什么,前面那几间连厨师都到街上晒太阳了)

潇湘记这次赚到了,真的赚到了,开始他那些告示,有点水分,本来只是想刺激街上的商家,和两位大人说了,如果没人去吃,潇湘记作东,让两位大人请那些去年水灾出钱出力的人来白吃。结果没想到,潇湘记两边广告一打,抱着凑热闹心理去试的人还真不少,一试现,潇湘记还真的有料呀,针对这次广告,还有打折。对着商人推出了黄金套餐,白银套餐,对着文人,推出了状元套餐,榜眼套餐,探花套餐。类似于后世的商务套餐,不管你是一人进来,两人进来,还是四人,八人,都能对付了。

紧接着,学着长沙府的经验,开始做外卖,跑到岳阳楼门口卖盒饭,开始派小二往客人家里送菜,开始租厨师小二出去做饭。一招接着一招,别的酒店还没反应过来,潇湘记连环出击,不停的在岳阳楼和潇湘记前做广告。三日下来,全新的酒肆运营大全,已经都搬到了岳州府,

这下可真的把楼着街的饭店害苦了。有些个店知道长沙府的潇湘记有很多花样,也是听着过往的客人们说起的,那会没当会事,这下真吃到苦头了。很多东西,就是你在后面跟风,你也是学不来的,而且潇湘记太快了,仅一样就够他们好好消化了,应接不暇。

三天,潇湘记净赚一千五百多两,这是以前整一个月的的纪录,而且还要是行情好的时候,销售的旺季才行。知道什么叫点钱点到手酸吗,后世点的是纸钞,那会数的是铜钱,枰的是银两,晚上盘帐时,数出了大袋的铜钱,锁银子的柜子,大秦掌柜看了又看,摸了又摸,心里想,要换个大的了。帐房早就了话了,银钱太多,店里不能收着,一定要解送长沙,按规定,各个县级的店存银不可过百,州级的不可过千,行省所在州府和大州级的店,不可过五千。

接下来,最忙的是巴陵郡守,我们的那位县官。这会告状的越来越多了。特别是他们的状元套餐和榜眼套餐,有辱官庭。当下,那位父母官威,果然带着一大帮衙役去了潇湘记,大肆批判,最后还判罚纹银两百两,于官驿于要渠于城门口贴告示,以示惩诫,以宣官威,其实这些名称都是王动和两位大人商量好的,等着他们去告的,就是要让这些商家去体会一下官府对他们的管理和控制。但有一点没想到的是,这样的告示,就是一个变相的广告,弄的那些个套餐卖的更好,虽然改为天字号,地字号,人字号,可客人进来,还是喜欢直呼,上个状元套餐,伙计们有时还会喊,状元一个,还好到目前为止,还没有真中过状元的去店里吃过饭,不然一定会活活气死。

明朝中后期出了不少大贫官司,但说实话,真正读书人出身做官的,是不屑去做生意的,收黑钱可以,参股不干。永乐帝这会,还是明初,那会明朝官员非常的清廉,当然主要归功于明太祖朱元璋,按照购买力平价计算,明朝县令一年收入想当于现在三万多块,当然这两年中国的通胀起了,那最多也就四万吧,不过,这四万可不是你一人花,你请个师爷之类的,这钱得你出,不过好的是,政府的补贴,这点算是中国特色,如今也是,公务员薪水不高,但补贴多。明朝县令那会那45两年奉,也就是7。5石米,基本算是净收入,相当于在银行里开个户口,一年到头都基本上不用取的。老朱规定,贪污60两就可以杀了,而且不是普通的杀,是先剥皮后填上草,挂着示众。扯远了,呵呵,不好意思,转回来。说这一大堆,就是想说明,永乐帝那会儿不会有几个真正有份量的人去郡守那说事,有点身份的也只是暗示一下,暗示管个屁用,你能出个一万两银子重岳阳楼不,不行是吧,那回去息着吧。商家们是去闹了下,但都被顶了回来,一万五千两的广告投入,这个钱,他们出不起,很多店开了这么多年了,老板还从来没赚到这么多钱呢,更别说一次过拿这么多钱出来打漂玩,md,钱才是硬道理呀。

王动本来只想在岳州城里三天时间,玩玩看看,没想到这样一折腾,没个十天半个月走不了了。递方案上去的那天,同时就飞了一份到长沙,看的张晋湘热血沸腾,张府两位少爷还没走,都在学习和消化王动这几个月来的新花样,老大老二回去后,要作手推广。商业区,步行街,集中开,特色经营这些东西在岳阳楼事件上被提了出来,又是一次头脑风暴心灵冲击。张晋湘和张浩是习惯了,时不时轻微脑震荡一下。张科张强还?

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