只不过,怎么说呢?
任何一家火锅店的配方,一般都是严格保密的。
一般的厨师就算应聘过去上班,也接触不到那家火锅店的配方,平时也只能做一些低技术含量的事。
所以,想提升自身技术的中餐厨师,就不愿意去。
而真正的火锅底料以及辣油、蘸料的制作,没有拿到秘方之前,确实难以仿制。
但已经拿到秘方的徐同道,再亲眼看对方现场给他演示制作的过程,就一目了然了。
只看了一遍现场演示,尝了尝味道,他就确定对方没有在配方上给他动手脚。
他看得懂。
于是,他当场将剩下的尾款,用下午已经准备好的现金,现场结清。
根据他最近的试味评价,这家麻辣人家的火锅汤底,还有辣油、蘸料的水平,在他最近品尝的几十家火锅店中,不算拔尖。
但也能排进前十了。
能这么顺利买到这家店的配方,他还是很高兴的。
对接下来能否买到其它家的配方,也多了几分信心。
……
翌日上午。
徐同道和郑青来到另一家火锅店——蜀香阁。
来到这家店的时候,徐同道看了下手表上的时间——9点16分。
不是他们不想早点来,而是火锅店上午开门普遍比较迟,一般不到9点不上班。
两人面带笑容走进蜀香阁,却在下一秒,表情突然变得很错愕,惊讶地看见店里一个穿厨师服的年青男子揪着一个黑西裤、白衬衣的青年男子衣领,在挥拳打脸……
第0378章厨师长暴打老板小舅子
“阁”这个字,容易让大家联想到什么词?
别人,徐同道不知道,徐同道只知道自己每次看见这个字,首先想到的就是“阁楼”。
再细想一下的话,可能还会想到“内阁”、“束之高阁”之类的词。
这蜀香阁的名字里,有一个“阁”字,刚才进门之前,徐同道看见这个字的时候,就下意识抬眼看了看招牌上方,当时就注意到这蜀香阁竟然有上下两层,规模算是还可以的。
临街四个相连的铺面,上下两层的蜀香阁,在附近这些店面中,算是很显眼了。
但他和郑青刚走进这家店门,就看见这家火锅店的大厅里,一名身穿白大褂厨师服的男子在揪着一名黑西裤、白衬衫的男子在打脸。
一拳又一拳,狠狠地打在那油头粉面的白衬衫男子脸上,嘭嘭的声响,看得徐同道眼角都有点不自觉抽搐,仿佛那一拳拳打在他脸上似的。