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第61章帮厨做窝头（第3页）

周天禄照着钱师傅指的地方很快就找到了热水瓶。

他拎着两个热水瓶回到了郑俊才那边。

周天禄将热水瓶里面的热水倒了出来一些，再加入了一些冷水。

郑俊才上前用自己的手试了试水温，“刚刚好，果然做窝头还是要用温水比较好。”

周天禄点了点头。

端起装着温水的盆子，走到了装有着面粉的盆子边上。

周天禄将盆子里面的水缓缓地倒入的同时，郑俊才也是不闲着，手里面拿着筷子不断地将面粉和水搅拌着。

这个过程，周天禄和郑俊才做得很慢。

水倒的速度要是过快，就会导致面粉不能够和水充分地混合在一起，导致面粉结块。

“呼——终于是倒完了。”周天禄将手里面的盆子放在了一边，看着郑俊才还在不停的搅拌。

差不多了以后，郑俊才停了下来了。

两个人将盆里面的面分成了两份，一人一份。

在桌子上面略微撒上一点面粉，两个人开始和面。

反复揉和，将面团里面的空气挤出，面团也开始变得有劲起来了。

大概五六分钟以后，面就和好了。

两个人分别拿来一个笼屉，将手里面的面团全部分成大概一个一两的面团。

周天禄将面团用手搓圆，然后用大拇指往里面用力一按，两只手再将手里面的面团捏成上面尖下面宽，里面中空的圆锥体，一个窝头就算是做好了。

将窝头放入蒸屉里面。

周天禄抬头看了一眼郑俊才做的窝头。

郑俊才做的窝头和自己做的有些不太一样。

他窝头里面中空的部位是用手指捏出来的，这样做出来的窝头中空的部分非常大，窝头呈现出来一个中空半球体的样子。

由于内部的中空部分很大，所以窝头的个头也显得很大。

“哈哈哈！我这个窝头做的好看不？我们家里面一直都是这么做的，我妈说这样的窝头看起来个头大，看着就顶饱。

而且还可以放进去更多的小菜夹着吃。”郑俊才说话的时候带着些骄傲的神色。

“嘿嘿嘿……那就来比比看我们做的两种窝头，谁的比较受欢迎好了！”周天禄说道。

“那肯定是我。”郑俊才一边做着窝头一边说道。

“我觉肯定是我。”周天禄说道。

“不过啊，你别说，你做的这个窝头虽然做的和我不一样，但是还挺好看的啊。

可是我听我爸爸说，建军你在家里面可不常常干这个呀？”郑俊才问。

“这个叫做是天赋！你懂不懂！天赋！

这说明我在当厨师这方面可是天赋异禀的存在！”周天禄说道。

“哈哈哈……建国，我发现你现在变得很会说话啊，而且说出来的话很有意思！都是一些我没有听说过的新词，还有新的用法。

和之前那个有些沉默内向的你不太一样啊。”郑俊才笑着说道。

听了郑俊才的这番话，周天禄差点把自己的魂都给吓出来了。