干,必须干!
李飞爽快接受了任务,直接将黄豆买了几百公斤,又把所需要的调料也买了不少,免得老跑趟。
这些分量,足够做一千份臭豆腐了,他就不信这还不够!
最后,将三轮小吃车装的满满当当,拉回了江奶奶留给他的豆腐作坊。
作坊就在小吃街尽头的一处平房,面积不大,也是二十来平,隔成了三个小间,所需物品一应俱全。
倒是省去了李飞很多麻烦。
一上午忙忙当当就过去了。
早晨买的黄豆,经过李飞的手,直接节省了泡发和发酵过程。
一颗颗颜色饱满,颗粒圆润的豆子,从豆香满满的白玉豆腐,变成了乌黑油亮拥有浓郁臭味的臭豆腐。
李飞粗粗合计了一下,起码有三千份的量,足够他卖个两三天了。
这么大量的臭豆腐,饶是李飞见过大场面,也被熏的有些头脑发晕。
他快速地将臭豆腐全部搬运到另一间房的冰柜里,赶紧关上了门。
随后,又将面前的风扇打开,吹了好一阵子。
才感觉空气中的臭味消散了些。
万一被周围的住户找上门,说他在煮屎,这就尴尬了。
李飞擦了擦额头的汗,长出了一口气。
“呼~总算是准备好了,回去随便吃点,下午再来切葱花辣椒配料。”
李飞关好电源,锁了作坊门,将一千份臭豆腐的量和配料放在柜子里,马不停蹄地朝家赶去。
吃完饭休息了两小时,也才下午五点,离天黑还有好一阵呢。
这会儿小吃街都还没人,正好方便他去提前剁剁剁、切切切。
李飞吹着口哨,优哉游哉地骑着小吃车,朝多乐街奔去。
今天准备充足,馋虫们这下有口福了。
他得意地想着,没多久就到了小吃街入口。
结果,刚到地方,就被里面的景象震惊了。
“这地方是……夜市吧?!”
平时这个点,这条街里连摆摊的人都很少,毕竟夜市是入夜之后才开始有人逛。
而现在,太阳还没完全落山,里面竟然站了不少人,还有不少人越过李飞快步朝里走。
李飞站在门口,有些懵逼。