柳氏二话不说,先去厨房,挑了一只烤熟了的鸭子,片片后,又夹了馒头过来,招呼着众人趁热吃。
蒋月是不客气的,自家嫂嫂的美意,她不辜负~
打样一般,她掰开馒头,将烤鸭片夹了进去,大口咬了一口,满足!
其他人看着吞咽口水,口腹之欲战胜了理智,一个个地伸出手,学着三弟妹三婶的样子开吃~
“哇塞,好吃!”
“我就没吃过这么好吃的鸭子!”
“这真是鸭子吗,怎么口感跟平常烧鸭不一样,太好吃了!”
“恩,好吃~”
众人反应不一,柳氏内心里是十分感激小姑子的。
如果没有小姑子的建议养鸭子,提供配方配料,她们家哪里能发财哦!
对,是发财!
别看她家还没盖房,实际上,光靠卖烤鸭,他们家一个月现在能获利九两银子!
更别提还有鸭蛋了,咸鸭蛋的销路也打开了,一颗鸭蛋三个铜板,一个月下来,他们家能得三四两银子!
现在镇上各大酒楼都从她家定烤鸭,定咸鸭蛋,再过几个月,鸭子多了,钱更多!
蒋月吃了几口鸭肉就没吃了,光啃馒头了。
哎,也许是她吃过更美味的,所以对这种手艺一般的成品,没啥胃口。
应付一般食客,够用了。
但是对于饕鬄类型的食客,这种口味的烤鸭,还不够呢!
“弟妹,是不是不合你的胃口?”
柳氏给每个人都倒了茶水,解腻。
看到小姑子的表情,就知道小姑子吃不惯,那只有一个可能,就是雷子烤鸭的手法太烂了。。。。。。。
“恩,有点,嫂子,你跟大哥再研究研究火候跟配料,我感觉这口味还能再提高提高~”
因为是真想为兄嫂一家好,蒋月没隐瞒自己的感受,给出建议。
“哎,我就知道,雷子手艺还不成,你们别见怪哈,我们会再努力研究口感的!”
柳氏郑重其事地点头,她刚刚片鸭的时候尝了一口,咋说呢,熟了,调味料也尝了,但口感就有点不对劲,跟当家的烤出来的不一样。
“恩,学无止境,只有不断研发,加强口感,才能留住客人!”
蒋月鼓励道,心知要给兄嫂一些时间,深究下去,终有一天能出品更美味的烤鸭!
额。。。。。。
其他吃烤鸭的人,都纷纷迷茫了。