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第一章（第7页）

刘明远问：“有鲫鱼吗？”

“咱滨镇的饭馆里能没有鲫鱼吗？如果连鲫鱼都没有，就不叫饭馆了。”中年妇女认为刘明远问了不应该问的话。

“是江鱼？”

“当然了。”

刘明远说：“孩子饿了，多长时间能上菜？”

“很快。”

刘明远说：“两碗米饭、一份鲫鱼、一份白菜粉条，尽可能快点儿。”

“不要别的了？”

刘明远坐在椅子上说：“多了吃不了。”

中年妇女转身去厨房了。

刘感恩小声说：“这饭馆卫生不好，怎么不换个地方呢？”

“这不是在上海，上海饭店多。这地方饭馆少，基本上都这样。”刘明远说。

中年妇女端上米饭和白菜粉条，随口说：“鲫鱼马上就好。”

刘明远忽然想起了没要豆腐。他想吃这里的豆腐，便说：“上一份豆腐，不放辣椒。”

“马上就上。”中年妇女转身走了。

刘感恩说：“我不吃鱼，也不想吃豆腐。”

“这是松花江里的鲫鱼，跟上海的鲫鱼不一样。”

刘感恩说：“你怎么能肯定是松花江里的鲫鱼呢？如果是河里的，你也不知道。”

“滨镇南边是松花江。江水是流动的，俗称‘活水’。活水干净。江鱼没有土腥味，口味新鲜。如果不是江鱼，吃的时候能感觉出来。”

刘感恩吃了口粉条说：“粉条挺好吃。”

“这是土豆粉条。南方多数是地瓜粉条。土豆粉条跟地瓜粉条不一样。”

中年妇女端来了鲫鱼和豆腐。

刘感恩吃了一口鱼，感觉口味新鲜，便问：“你是吃这些东西长大的吗？”

“那时候豆腐经常吃，粉条和鲫鱼不常吃。”

刘感恩说：“既然喜欢吃，怎么不吃呢？”

“当时生活条件不好，没钱买粉条和鲫鱼。”

刘感恩说：“粉条可以自己做，鲫鱼可以去捕吗？”

“做粉条得有专用工具。自己家没做粉条的专用工具，吃粉条得去买。鲫鱼在水里，没有专用捕鱼工具，不能捕鱼，只能偶尔在小河沟里抓点儿小鱼。”

刘感恩说：“爸，我感觉你很喜欢这里。”

“为什么？”

刘感恩说：“不知道，只是感觉你喜欢这里。可是……”

“可是什么？”

刘感恩说：“既然你喜欢这里，为什么还离开呢？还这么多年没回来？”