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第616章 宝塔肉（第2页）
“我手艺差？唐小子比我手艺好？说别的我认，但要说到宝塔肉，嘿嘿，他那是宝塔肉吗？”
“啥？”
章广荣闻言一愣，“那不是宝塔肉是啥？小铭不跟你一样的，在来回滚着肉切吗？而且，人家可比你手速快多了，质量还好，肉块更比你大了三圈！再瞧瞧你切的这？啥玩意啊，舍不得给吃肉就算了，薄的薄，厚的厚，中间那块更是断一半了，糊弄小鬼子呢你？真是越做越不如先了，你一会塔得住吗你老舒？”
“呸！”
舒昆山瞪眼，“这能一样吗？我切的这是熟肉！唐小子那是啥？生肉！”
“我的甭管塔住塔不住，方法没错吧？味道正宗！”
“再看看那小子的，啧啧，生肉就直接切了，嘿，他一会就算直接上火蒸，出来的味道，差我这个，十万八千里！”
“啊？”
章广荣闻言一愣，
不过，他可不懂这些门道，看向吴岚狐疑道，“这玩意，得先煮？”
“……”
吴岚没好气地翻了个白眼。
一句话没说，直接点开手机搜索。
不过，很快，吴岚脸上就皱起了眉头：“看了好几个，还真是要先煮……”
“怎么样？傻眼了吧？”
舒昆山闻言大笑，“姜还是老的辣！唐小子就是仗着年轻，我要他那么大的时候，那刀工，也是扛扛的！想当初，我一个人，一上午就切一个连的菜呢！”
也就在舒昆山正得意的时候，
灶台边，舒易婷忽然也皱起了眉头。
宝塔肉，她喜欢吃，大伯爱做，从小到大，别的舒易婷不会，但宝塔肉，却是看舒昆山做了多次，记忆深刻。
此刻，
舒易婷也发现了似乎有哪里不对，
疑惑问道：“唐铭，我怎么觉得你跟我大伯做的方法不一样呢？好像……对！你还没煮肉啊，怎么就切开了？这可是生肉啊！”
“行啊花瓶，你连这个都知道？”
唐铭闻言笑笑，淡淡道，“这不情况不一样嘛，饭店做的那个宝塔肉，才多大一点，能吃爽吗？都不够塞牙缝的。”
“咱们这个，肉块比普通的宝塔肉大了几倍，直接煮的话，倒是能煮透，不过，边缘的肉可就太烂了，即便是冷冻，切的时候也会变得酥碎，尤其咱们肉块大，塔更高，根本立不住。”
“而且，咱们没有红曲米粉，单纯煮用酱油上不了色，切开反而能让酱色均匀。”
“所以，得先切后煮。不过，这玩意挺费时间的，当夜宵好了……那个，不用等我，那锅子排汤也好了，可以端，单独留出一碗来给老铁放着，剩下的，你看着招呼非洲兄弟他们先吃。”
吩咐舒易婷把炸出来晾的排骨装盘，让非洲兄弟一群人去吃，
唐铭此刻，已经将切开的四块肉，抹上酱油后，重新卷回原状。
跟着，唐铭将之前倒出来两盆骨肉
